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品質管理室の責任者候補

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採用企業案件

採用企業

部署・役職名	品質管理室の責任者候補
職種	QC（品質管理）品質管理品質保証
業種	食品・飲料小売
勤務地	静岡県
仕事内容	【業務内容】当社の事業を支える品質管理室の責任者候補として下記業務を総じてお任せします。【業務詳細】 ①仕入・企画段階・取引先の選定と品質基準の設定・取引先の工場監査、衛生管理体制のチェック・品質基準書、仕様書の作成と合意・産地証明書、アレルギー物質一覧などの書類確認 ②入荷・検品段階・入荷商品の受け入れ検査・検品: 外観（傷、汚れ）、数量、破損の確認・品質検査: 【食品】鮮度、色、におい、温度、賞味（消費）期限　【雑貨】縫製、寸法、色、機能・検査記録の作成と保管 ③在庫・保管段階・品質劣化の防止・温度・湿度管理: 冷蔵・冷凍庫の温度記録、空調管理・在庫管理: 先入れ先出しの徹底、長期滞留在庫の確認・衛生管理: 保管場所の清掃、防虫・防鼠対策・商品ごとの適切な保管方法の遵守 ④加工・調理段階（デリカ・精肉・鮮魚など）・HACCPに沿った衛生管理・原材料の管理、中心温度の測定・記録・調理器具の洗浄・殺菌・従業員の健康管理と衛生教育（手洗い、身だしなみ）・アレルギー物質のコンタミネーション防止 ⑤陳列・販売段階・鮮度・品質の最終確認と情報提供・鮮度チェック: 定期的な売り場の巡回、見切り品の管理・商品情報の適切な表示: POP、プライスカードでのアピール・接客: 顧客からの質問への正確な回答・クリンリネス（売り場の清潔さ）の維持 ⑥販売後（アフターサービス）・顧客の声の収集と再発防止・クレーム対応: 迅速かつ真摯な対応、原因究明・お客様相談室の設置: 問い合わせ窓口の一本化・顧客の声（VOC）の分析: 商品改善やサービス向上への活用・リコール発生時の迅速な対応【配属先の概要】「日本全国の地域を活性化し地域から日本を元氣にする」「ワクワクする地域の未来づくり」これが弊社のミッションです。地域の方との協調・綿密なマーケティング・地域の個性を最大限訴求する商品企画力など長年のノウハウを活かし、より価値を付加してその地域ブランドを構築していきます。それを支える重要な役割を担うのが品質管理室。安心・安全を守り、地域のブランドとなる商品開発、店舗展開を強化していきます。地域ブランドの創出に向けた品質管理の強化を図り、製品の安全性と品質向上を目指し、一人でも多くのお客様を笑顔にすることを目的とした事業を同じ思いを持った仲間とともに企画・運営をしてまいります。【弊社の魅力】日本には、まだ私達も知らない地域の特産物、郷土料理、古くから伝わる匠の技やその地域ならではの伝統があります。しかし、少子高齢化や都市部への人口の流出などにより、それらは徐々に忘れられつつあるのではないでしょうか。そんな埋もれてしまった地域ならではの良さにスポットライトを当て、発掘し、観光土産品やイベントなどを企画して全国へ発信して行きます。
労働条件	【休日】週休2日制（シフトにより異なる。）【勤務地】本社（静岡県熱海市）
応募資格	【必須（MUST）】・食品業界での品質管理業務において3年以上の実務経験を有する方・HACCPやISO22000などの食品安全管理システムに関する知識を持つ方・将来的に品質管理のリーダーシップを担いたいと考えている方【歓迎（WANT）】・食品品質管理に関する専門知識を有し、試験・検査の実施経験がある方・社内の品質管理システムを改善するための提案を行った実績がある方・品質管理に関する研修を実施した経験があり、指導力を発揮できる方・地域特産物の品質向上に貢献したいという意欲を持つ方
アピールポイント	女性管理職実績あり創立30年以上産休・育休取得実績あり教育・研修制度充実資格支援制度充実 Uターン・Iターン歓迎地域活性化事業管理職・マネージャー
リモートワーク	不可
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2025/12/04
求人番号	5401257

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株式会社TTC

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