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【アメリカ GM（ジェネラルマネジャー）】自家製食材・SDGs・ビジョナリー経営F＆Bグループ/ForbesやNYタイムズに掲載
採用企業案件
4P’S HOLDINGS PTE. LTD.
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- 資本金500百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
| 部署・役職名 | 【アメリカ GM（ジェネラルマネジャー）】自家製食材・SDGs・ビジョナリー経営F＆Bグループ/ForbesやNYタイムズに掲載 |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
【Pizza 4P’sとは】 2011年、ベトナムにて日本人オーナーが立ち上げたピザレストラン。現在はベトナム全土、カンボジア、インド、東京（麻布台ヒルズ）、インドネシアなど、グローバルで約40店舗を展開しています。 「Make the World Smile for Peace（平和のために、世界を笑顔に）」 友人たちとのピザパーティーでのピースフルなひとときを、世界中の人とシェアしたい。そんな想いから、人々の心の平穏を志し、コンパッションと笑顔溢れる世界を創るべく、現在はレストラン運営を中心に活動しています。そして「“Delivering Wow, Sharing Happiness”.（驚きを届け、幸せをシェアする）」というミッションを掲げています。 創業以来、自社工房で作る自家製チーズ、生産者のみえる食材、エデュテインメント（エデュケーション×エンターテインメント）やサステナビリティを意識した活動に注力。アクアポニックスを導入した店舗では、店内菜園でとれる野菜やハーブを使用し子供たちにピザワークショップを開催。ゴミ問題が深刻なカンボジアでは、ゼロウェイストの店舗を立ち上げ、社会課題の解決に挑戦しています。 【募集の背景】 2026年アメリカ（ニューヨーク）出店に向け、店舗運営マネジメントと担当いただくGM（ジェネラルマネジャー）を募集しています。 【仕事内容】 海外市場にて新規店舗立ち上げに向けた計画と実行、またその後のオペレーション確立。店舗オープン後は、レストランの責任者として現場業務をお任せいたします。お客様対応やスタッフのマネジメント、店舗運営全般に携わっていただきながら、現場の中心となってご活躍いただくポジションです。 具体的には、 1. コアバリューを重視し、利益を追求した質の高いレストラン経営全般 ‐ レストランチームの責任者として、グローバルスタンダードの店舗運営を行う。 ‐ OMOTENASHI（おもてなし）サービスを通じて、感動を創造する。 ‐ お店の代表として、お客様にお店のコンセプトや目的を伝え、価値を最大化する。 ‐ グローバルチームで同じ価値観と方向性を持ち、チームをリードする。 ‐ お客様のフィードバックに真摯に向き合い、改善・おもてなしの精神で常に対応する。 ‐ ピザを含むフード、ドリンク、自家製チーズの品質チェックと管理 2. 戦略・マネジメント ‐ レストラン運営に関わる食材費、人件費、光熱費、その他コストの管理 ‐ サプライヤーや関係各所との交渉 ‐ 新規チームの立ち上げと、立ち上げ後のオペレーション管理、マネジメント業務、トレーニング等 3．採用・評価・研修・従業員満足度の追及 ‐ 人材採用、研修計画、評価制度の構築、従業員満足度の追及 などを担当いただきます。 【入社までの流れ】 まずは4P's Tokyoで研修を行う予定です。レストラン業務に慣れていただき、アメリカでの準備が整い次第、渡航いただきます。現在アメリカにお住まいの日本国籍の方も、一度東京に来て研修を行うことを想定しています。 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 - ビジネスレベル以上の英語力- 米国で有効な就労ビザをお持ちの方 - 外食、ホスピタリティ、F&B業界における勤務、マネジメント経験 - 店舗オープン後は、レストランの責任者として店舗運営全般に携わっていただける方 【歓迎（WANT）】 - 海外での職務経験- 50席以上のダイニングレストランでの店舗マネジメントのご経験 - 高いビジネススキルと実行力を持ち、事業成長をリードできる方 - 店舗含む、現場での全ての業務を柔軟にご対応いただける方 【求める人物像】 - 困難な課題解決に向け最後までやりきることができる方 - 社内外の関係者を巻き込み、オーナーシップを持って業務を進められる方 - 異なる意見や文化を尊重し、多様なバックグラウンドをもつチームメイトとワンチームで協働することができる方 - 事業の長期的な成長のために、広い視点で最適な意思決定を行うことができる方 - 持続可能性や社会問題解決に強い興味のある方 |
| アピールポイント | 日系グローバル企業 ベンチャー企業 20代管理職実績あり 従業員数1000人以上 2年連続売り上げ10％以上UP ストックオプション制度あり 社内公用語が英語 新規事業 海外事業 管理職・マネージャー |
| リモートワーク | 不可 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2025/09/22 |
| 求人番号 | 5398021 |
採用企業情報
- 4P’S HOLDINGS PTE. LTD.
-
- 資本金500百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
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会社概要
■ Pizza 4P’sとは
2011年、ベトナムにて日本人オーナーが立ち上げたピザレストラン。現在はベトナム全土、カンボジア、インド、東京（麻布台ヒルズ）、インドネシアなど、グローバルで約40店舗を展開しています。
「Make the World Smile for Peace（平和のために、世界を笑顔に）」
友人たちとのピザパーティーでのピースフルなひとときを、世界中の人とシェアしたい。そんな想いから、人々の心の平穏を志し、コンパッションと笑顔溢れる世界を創るべく、現在はレストラン運営を中心に活動しています。そして「“Delivering Wow, Sharing Happiness”.（驚きを届け、幸せをシェアする）」というミッションを掲げています。
創業以来、自社工房で作る自家製チーズ、生産者のみえる食材、エデュテインメント（エデュケーション×エンターテインメント）やサステナビリティを意識した活動に注力。アクアポニックスを導入した店舗では、店内菜園でとれる野菜やハーブを使用し子供たちにピザワークショップを開催。ゴミ問題が深刻なカンボジアでは、ゼロウェイストの店舗を立ち上げ、社会課題の解決に挑戦しています。
■ 会社の特徴
- ビジョン、ミッション、コアバリューやカルチャーを重んじた会社経営
- Farm to tableやサステイナビリティを重んじ、会社の重要な指標として運営
- テクノロジーを駆使した今までの飲食業界の概念に捉われないイノベーションでよりよい顧客体験向上を目指す
- 社員平均年齢（店舗現場込み）25歳、バックオフィス社員平均年齢35歳、社員の半数以上は女性、社内の公用言語は英語、ディレクター陣にベトナム人、日本人、カナダ人、マレーシア人、フィリピン人など国籍豊か。若くダイバーシティに富んだスタートアップ 企業です。
■ 受賞歴及びメディア取材
「Asia's 50 Best Restaurant」で"Essence of Asia"、MONOCLE Magazinesレストランアワードトップ50に選出され、The New York TimesやBBC、Forbes、CNNなど世界中のメディアでも活動を取り上げられています。
【代表者】益子 陽介 (Yosuke Masuko)
【本社所在地】10 ANSON ROAD #22-02 INTERNATIONAL PLAZA Singapore（シンガポール）
【事業所所在地】ベトナム（ホーチミン、ハノイ、ダナン、ニャチャン、ハイフォン）、カンボジア、インド（バンガロール）、日本（東京）
【事業内容】飲食業、食品製造、食品卸業、Eコマース
【店舗数】
【株主】クールジャパンファンド、Plan Do See, 力の源ホールディングス、RIDE, アグリコネクト、カゲン、その他
【売上】50 million USD (2022年予測)
【従業員数】3,300名（2024年3月現在）
【創業年】2011年
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