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【パティシエ・シェフパティシエ募集】「食」を軸にした5つの事業を展開する呉竹荘グループが運営する施設にてパティシエをお任せします◎家族手当・家賃補助あり◎選べる勤務地

年収：応相談

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部署・役職名	【パティシエ・シェフパティシエ募集】「食」を軸にした5つの事業を展開する呉竹荘グループが運営する施設にてパティシエをお任せします◎家族手当・家賃補助あり◎選べる勤務地
職種	店舗・FC開発店舗管理・店舗運営店長
業種	ホテル外食
勤務地	愛知県静岡県石川県
仕事内容	【当社について】 1948年に割烹料亭からはじまった呉竹荘。現在はホテル・ウェディング・レストラン・指定管理・保育事業の5つの分野でサービスを展開しています。「地産地消」をグループのブランドポリシーとし、地元で採れた素材の消費や自社農園での生産を通じて、地域と生産者との繋がりを深めることで、地域社会へ貢献してまいりました。＜2024年10月、ホールディングスへ＞創業75周年を迎えた呉竹荘グループは、2024年10月に新社長が就任し、全事業を管轄する呉竹荘ホールディングスを設立しました。呉竹荘創業の起源であった「食」を中心とした地域貢献を、引き続き理念に掲げ、国内外63のホテル運営を行ってまいります。【本ポジションについて】弊社グループが運営する施設にてパティシエ・シェフパティシエををお任せします。＜業務詳細＞・パティシエスタッフの指導、育成・調理工程の管理、品質チェック・衛生管理・メニュー開発・原価計算、価格設定・盛り付け、提供方法の決定・食材の仕入れ・食材の品質管理、在庫管理・店舗の売上管理・顧客対応（スイーツの説明、ウェディングケーキ要望への対応）など施設ごとに特徴がありますので、面談時にそれぞれの特徴をお伝えさせていただきます。
労働条件	【雇用形態】正社員（期間の定め：無） ※試用期間最大3カ月あり（期間中の待遇に変動なし）【勤務地】ご希望や適性に合わせて、下記いずれかにて勤務地を決定いたします。・呉竹荘：静岡県浜松市中央区東伊場1-1-26 ・浜松八幡宮楠倶楽部：静岡県浜松市中央区八幡町2 ・THE VILLA HAMANAKO：静岡県湖西市入出字長者1380 ・THE OCEAN：静岡県浜松市中央区舞阪町弁天島3285-88 ・アンティアコート：愛知県岡崎市戸崎町牛転10-6 ・掛川グランドホテル：静岡県掛川市亀の甲1-3-1 ・蒲郡クラシックホテル：愛知県蒲郡市竹島町15-1 ・沼津リバーサイドホテル：静岡県沼津市上土町100-1 ・KAREN浜名湖withDOG：静岡県浜松市中央区呉松町1768-1 ・金沢国際ホテル：石川県金沢市大額町ル番地【就業時間】 9：00～22：00(実働8時間)シフト制【休日・休暇】休日：月9日（シフト制）有給休暇：入社6ヶ月経過後10日付与【給与】賃金形態：月給制賞与：年2回（7月・12月）　※業績による昇給：年1回（4月）【諸手当・制度】手当：通勤手当（上限2万円/月）、役職手当（2〜10万円/月）、家族手当（配偶者：1万円、第1子：1万円、第2子・第3子：5000円/月）、皆勤手当、残業手当（残業時間に応じて別途支給）、引越し手当社会保険：健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険休暇制度：慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇福利厚生：退職金制度、制服貸与、託児所（一部施設）、グループホテルの従業員割引、スポーツ大会、健康診断、企業主導型保育園（浜松・掛川・沼津）研修制度：中途採用研修、幹部研修、ハラスメント研修
応募資格	【必須（MUST）】・パティシエ経験1年以上【歓迎（WANT）】・ブライダルパティシエ経験者・管理職経験者
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎地域活性化事業
リモートワーク	不可
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2026/07/24
求人番号	5258123

採用企業情報

株式会社呉竹荘ホールディングス

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