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【生産管理｜部長候補】名証メイン上場「一刻魁堂」「ロンフーダイニング」展開／土日or平日休み選択可／長期連休あり

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部署・役職名	【生産管理｜部長候補】名証メイン上場「一刻魁堂」「ロンフーダイニング」展開／土日or平日休み選択可／長期連休あり
職種	生産管理品質管理
業種	外食
勤務地	愛知県
仕事内容	【会社概要】株式会社JBイレブンはラーメン専門店「一刻魁堂」や麻婆豆腐と炒飯の専門店「ロンフーダイニング」など、東海地方を中心に直営84店舗、フランチャイズ9店舗を展開しています。当社は1971年に愛知県知多郡東浦町で「サッポロラーメン11番」として創業し、2006年には上場を果たしました。「株式会社グルメ杵屋」や「株式会社 Genki Global Dining Concepts」との提携を通じ、多彩な店舗展開とグループ企業としての強みを発揮しています。また、自社工場での食材製造や、契約農家との直接取引により、品質と価格の安定を実現しています。また、更なる成長を見込んでラーメン・つけ麺チェーン「フジヤマ55」などを運営する「株式会社55style」のM&Aを2025年4月に行いました。【仕事内容】大手外食チェーンを支えるセントラルキッチンにてグループ会社店舗、並びに⼤⼿商業施設向けの食品の生産管理をお任せします。現在、体制強化に加え、将来的な新工場設立に向けての準備を進めており、将来的なリーダー候補として長期的に活躍いただける方を歓迎します。＜具体的な業務内容＞・食品の製造管理（製麺・ギョーザ等）・生産計画の立案および納期調整・品質管理体制の構築・運営・原材料の在庫管理・製造スタッフの労務管理・営業・店舗・物流部門との社内連携【この求人の魅力】 ◎仕事内容：・製造現場の最前線で、品質と効率の両立を目指すやりがいのある仕事・自社製品が店舗で提供され、お客様に喜んでいただける姿を直接確認できる・製造部門の中核として、生産計画や製造技術の革新にも携われる・近い将来、新工場設立にも携われる・部長職などマネジメントキャリアを目指すことも可能 ◎働きやすい環境：プライペートを大切にできる制度を充実しています。・年2回/最大7日間の連休制度・年次有給休暇、産前産後休暇、育児休暇・DX化を推進し業務効率化を強化　└電子決済、オートレジ、配膳ロボット、スケジュール管理、LINEworks等を積極活用中 ◎充実した福利厚生：・昇給年1回、賞与年2回・交通費全額支給、社宅完備（家具・家電付き）・子女手当、役職手当、残業手当など
労働条件	【勤務地】〒458-0922 名古屋市緑区桶狭間切戸2217番地＜給与例＞ 620万円（入社5年目／月給45万円＋各種手当） 536万円（入社2年目／月給38万円＋各種手当） 476万円（入社1年目／月給33万円＋各種手当）【勤務時間】シフト制（コアタイムなし）完全週休2日制（月7～10日） ※8:00～20：00内で実働8h ※週に0〜1⽇ほど6︓00出社の⽇があります ※「土日休み」と「平日休み」を選択可能 ※月平均残業：20時間以内【休日休暇】 ◆年2回/最大7日間の連休制度・4連休、3連休と分けての取得もOK ◆年次有給休暇・会社として社員の有休取得を促進！ ◆産前・産後休暇（実績あり） ◆育児休暇 ◆介護休暇 ◆慶弔休暇【各種手当】・昇給年1回(6月) ・賞与年2回(7月・12月) ・交通費支給(月5万円まで) ・社宅完備(家具・家電を完備) ・子女手当　子1人：月5,000円　2人：月8,000円　3人以上：月10,000円・役職手当・残業手当
応募資格	【必須（MUST）】 ■普通自動車免許 ■食品工場での製造ラインでの経験がある方【歓迎（WANT）】 ■食品工場でのマネジメント経験、HACCPの知識をお持ちの方 ■裁量のある環境で働きたい方 ■食に関わる業界でのキャリアを築きたい方 ■Uターン・Iターン歓迎・裁量を与えられる環境で働きたい方・食の世界でたくさんのつながりを作りたい方
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎地域活性化事業月平均残業時間20時間以内
リモートワーク	不可
受動喫煙対策	喫煙室設置
更新日	2025/12/02
求人番号	5080870

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