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【福岡】明太子のやまや新工場における生産管理マネージャー候補／年間休日120日以上／AIを活用した最新鋭の設備を導入／熟練技術とAIの融合を実現◎
採用企業案件
株式会社やまやコミュニケーションズ
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- 資本金100百万円
- 会社規模501-5000人
- 食品・飲料
| 部署・役職名 | 【福岡】明太子のやまや新工場における生産管理マネージャー候補／年間休日120日以上／AIを活用した最新鋭の設備を導入／熟練技術とAIの融合を実現◎ |
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| 仕事内容 |
当社は福岡本社の食品メーカーです。特に辛子明太子や博多もつ鍋の分野で強いブランドを築いています。2023年4月、福岡県篠栗町に最新鋭の新工場が稼働しました。AI自動選別システム等で生産効率と品質を向上させつつも、約180名の従業員による熟練の技と密な連携を重視しています。人とテクノロジーが融合するこの現場で、次世代の生産管理を担う方を求めています。 将来的な生産管理部門のマネージャー候補として、下記業務をお任せします。 （まずは現場を理解していただくために、生産ラインにも加わっていただきながら業務をお任せします） ■業務内容 ▼入社後すぐにお任せする業務 主に明太子の製造業務として、 ・原料受け入れ確認 ・調味 ・計量 ・包装などの業務 ※一部機器類の操作が発生します。 ※生産ラインでの業務を習得した後は、製造管理や機械メンテナンス業務などへのキャリアステップも可能です！ ▼将来的にお任せしたいこと 生産工場内にて、ヒト・モノ・カネの管理業務をお任せします。生産計画を立て、パート従業員のマネジメントを行い、高品質の商品を出荷する仕事です。明太子の生産を支える重要なポジションになります。取り扱う商品は「食品」のため、単純な繰り返しではなく、自ら考え高い生産性を生み出すために改善をしていくことが求められます。将来的には工場⻑、管理職、経営層へと、意欲次第でステップアップ可能です。 ■新工場について 2023年4月、福岡県内に点在していた5つの工場を集約し、篠栗町に新たな工場を竣工いたしました。この新工場では、AIによるたらこ自動選別システムをはじめとする、明太子業界で最新鋭の設備を導入しています。これにより、生産効率の向上と品質のさらなる安定化を実現しています。しかしながら、製造工程の多くは依然として人の手に頼る部分が大きく、約180名の従業員との綿密なコミュニケーションが、高品質な製品生産には不可欠です。 ■新工場でのAI導入について ▼AIによるたらこの異物検査とグレード判定▼ 熟練の職人が目視で行っていた、たらこに付着した微小な生物や繊維物といった異物の除去、およびたらこの品質（グレード）の判定をAIが代替しています。約2,000枚、さらには40万枚ものたらこの画像をAIモデルに学習させることで、高い認識精度を実現。人による作業と比較して約10％高い精度での検査・判定が可能になったと報告されています。2021年に導入された「AIたらこ選別機」により、150%以上の生産性アップを実現しました。 ▼工場全体の自動化と効率化▼ AIを活用することで、これまで属人化していた作業を自動化し、工場の機能集約やサプライチェーンの最適化を目指しています。これにより、熟練工の高齢化や人件費の高騰といった課題に対応し、生産性の向上と品質の安定化に貢献することが期待されています。 ■当社について 辛子明太子メーカーとして業界トップクラスの当社。今では辛子明太子の製造や販売だけでなく、外食事業や農業・酒造など、食に関する様々な事業を展開しています。 福岡名物・辛子明太子を筆頭に、食卓を彩る九州の美味をお届け！創業以来の看板商品である風味豊かな辛子明太子をはじめ、ご飯のお供に最適な明太子加工品、九州の豊かな海で育まれた水産加工品、そして食卓を豊かにするバラエティ豊かな食品をお届けしています。 また、直営店の「博多もつ鍋やまや」では、厳選された素材と秘伝のスープで仕上げた本格もつ鍋や、九州ならではの一品料理をご堪能いただけます。 オンラインストアや海外展開も積極的に行い、九州の「おいしさ」を日本全国、そして世界へ広げています。 ■当社の製品について ▼辛子明太子（中辛・辛口など）▼ やまやの原点であり、長年愛され続けている看板商品です。独自の漬け込み製法による深い味わいが特徴です。 ▼うちのめんたい（切子）▼ 家庭用に人気の、お徳用辛子明太子です。形は不揃いながらも、味は贈答用と変わらず、手軽に楽しめます。 ▼博多もつ鍋セット（あごだし醤油味・こく味噌味）▼ 外食事業「博多もつ鍋やまや」の味をご家庭で楽しめる人気商品です。こだわりのスープと新鮮なもつがセットになっています。 ▼ドライ明太子▼ 常温で持ち運び可能で、お土産やアウトドアシーンでも手軽に楽しめる新感覚の明太子です。 ▼めんたいチューブ▼ 必要な分だけ手軽に使えるチューブ入りの明太子です。料理のアクセントや、パンに塗るなど様々な用途で楽しめます。 ■募集背景 当社では、今後の事業拡大のために活躍して頂ける方を募集しております。 上記業務内容をご確認頂き、興味をお持ちになりましたら、詳細をお聞き頂けるだけでも構いません。どうしてもあなたの能力が当社に必要なのです。 ぜひ、一度お会いできないでしょうか。ご応募お待ちしております！ |
| 労働条件 |
【勤務地】 本社：福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号 JR「篠栗駅」徒歩17分 ※駅まで無料送迎バスあり（時間帯による） 西鉄バス「篠栗北」徒歩10分、 ※マイカー通勤可（無料駐車場あり） 【勤務時間】8:45 ～ 17:45（実働8時間、休憩1時間） 【年間休日】120日以上 完全週休二日制（日祝公休・土曜日勤務あり、平日振替あり） 有給休暇／年末年始休暇／夏季休暇（有給休暇利用）／慶弔休暇／産前産後・育児休暇（取得実績あり）／介護休暇 ※ポジティブオフ（連続休暇）：業務改善にもつながる5日間連続有給休暇取得を推進中！ 【福利厚生】 交通費全額支給（月35,000円まで） 各種社会保険完備 家族手当 子ども入学時支援 確定拠出年金制度（選択制含む） 商品の社員割引 社員旅行（国内・海外／年1回） 慶弔見舞金 永年勤続表彰制度（5年毎） 終身医療保険援助（勤続3年以上・非喫煙者） GLTD（所得補償保険・勤続3年以上） スポーツ活動（野球・テニス等のサークル） ※本社勤務の場合は他にも 本社併設トレーニングジム使用可 社食サービス（本社2階のレストランで社員価格メニューあり） 【教育制度】 入社研修／階層別社員研修／資格取得補助制度等／各種教育プログラム充実 【待遇】 昇給あり（年1回）／賞与あり（年2回6月・12月 業績による支給） |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 食品の生産管理・生産技術・製造に関わるご経験をお持ちの方【歓迎（WANT）】 【歓迎】・明太子や九州の食文化が好きな方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・自主的、能動的に仕事ができる方 ・工場での経験を活かしたい方 ・マネジメント業務に興味がある方 【優遇】 ・食品の生産管理・生産技術・製造に関わるご経験をお持ちの方 （食品工場での経験がある方） ・マネジメント経験をお持ちの方 |
| アピールポイント | 地域活性化事業 Uターン・Iターン歓迎 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2025/11/04 |
| 求人番号 | 4944782 |
採用企業情報
- 株式会社やまやコミュニケーションズ
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- 資本金100百万円
- 会社規模501-5000人
- 食品・飲料
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会社概要
【会社名】株式会社やまやコミュニケーションズ
【代表者】山本 正秀
【資本金】1億円
【売上高】連結売上高211億円（2024年8月期）
【従業員数】1806名（2024年8月末）
【本社所在地】福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1-1
【その他事業所】東京、大阪、愛知、宮城、海外（米国、韓国、台湾）
【事業内容】
当社は、辛子明太子の製造販売を核に、食を通じて「安全安心で、ワクワクする食文化」を創造する企業です。
▼辛子明太子製造販売
創業以来の看板商品であり、独自の製法と品質管理にこだわり、国内外に「やまや」ブランドを展開しています。
▼水産物及び一般食品加工製造販売
九州の豊かな食材を活かし、もつ鍋、だし、フルーツ加工品など、多様な食品の開発・製造・販売を手掛けています。
▼外食事業
「博多もつ鍋やまや」を中心に、国内外で飲食店を展開し、お客様に九州の味と食文化を提供しています。
▼アグリ事業・酒造事業
自社農園での農産物生産（いちご、米）や、焼酎・果実酒の蒸留所運営を通じて、一次産業から食の可能性を追求しています。
▼ウェルビーイング事業
社内外の健康経営推進や福利厚生医療保険の導入支援など、社員と社会の健康に貢献する取り組みも行っています。
当社は「流通、販売の合理化を実践し、消費生活を豊かにすることで社会に貢献する」という経営理念のもと、お客様・取引先・社会の三者が調和する「三方善」の精神を大切にしています。
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