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ホテルおくゆもと レストラン ホール責任者候補
年収：応相談
採用企業案件
株式会社ミナックス
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- 資本金62百万円
- 会社規模非公開
- アミューズメント
- 外食
| 部署・役職名 | ホテルおくゆもと レストラン ホール責任者候補 |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
■会社概要 当社グループは、リゾートホテル・シティホテル・ビジネスホテルをはじめ、観光・レジャー・レストラン・医療・不動産・コンサルティングなど、人と人とのつながりを大切にした幅広い事業を展開しています。 私たちが共通して大切にしているのは、「おもてなしの心」。 お客様一人ひとりに寄り添うサービスを通じて、地域と共に成長し続ける持続的なビジネスモデルを築いています。 ■勤務先について ホテルおくゆもと（神奈川県箱根町湯本茶屋211） 箱根湯本温泉郷の奥座敷、須雲川の清流に寄り添うように佇む温泉旅館です。 自然の音に包まれた静かな環境で、訪れるお客様に癒しと心温まるひとときをお届けしています。 館内レストラン「旬彩料理 山里」では、地元の新鮮な旬の食材をふんだんに使った会席料理を中心に、“食を通して旅の思い出を彩る”ことを大切にしています。 ご夕食は、旬の食材を使った和食膳に加え、オープンキッチンから焼きたてのステーキや揚げたての天ぷら、調理長おすすめの一品をライブでご提供。 サラダやデザートなどのお好みブッフェもご用意し、出来たてを味わう“選べるおもてなし”を楽しんでいただけます。 朝食はステーキや天ぷらも楽しめるビュッフェスタイル。 個室タイプのテーブル席で、ゆったりとした時間を過ごせる温泉旅館ならではのレストランです。 ■仕事内容 ホテルおくゆもとのレストランホール責任者として、現場の運営管理とチームのマネジメントをお任せします。 お客様の満足度を高めるためのサービス改善や、スタッフが生き生きと働ける環境づくりに力を発揮していただける方をお迎えします。 主な業務内容 ・レストランでの接客対応およびホール業務全般 ・スタッフの教育・育成、シフト作成・勤怠管理 ・売上・原価・予約管理などの数値管理 ・季節ごとのイベントやフェアの企画・運営 ・その他レストランホールの管理全般 ■働く環境 現場は10名程度の小規模なチームで、現場の意見を柔軟に取り入れる風通しの良さが自慢です。 実際に働くスタッフからも「お客様との距離が近く、感謝の言葉が直接届く職場」といった声が多く、やりがいを持って働ける環境です。 また、当ホテルは「おもてなし」を大切にしており、流れ作業のような接客ではなく、心のこもったサービスを追求しています。 |
| 労働条件 |
勤 務 先 : 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋211 ホテルおくゆもと 就業時間：07:00 ～ 16:00 ほかシフト勤務 7：00～10：00/17：00～22：00 などの 中抜け勤務あり 休日休暇：シフト制（年間休日105日） 有給休暇：入社半年経過後10日～最高20日 給与体系：月給制（経験・スキルを考慮のうえ決定） 賞 与 ：年2回（1.5～2ヶ月分/年） 社会保険：健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 社 宅 : あり |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 下記のご経験・レストランおよび飲食店での接客のご経験 【歓迎（WANT）】 和食、洋食、中華など、幅広く飲食店勤務をされたご経験。シフト管理などを含む各種マネジメント経験。 |
| アピールポイント | 管理職・マネージャー 月平均残業時間20時間以内 Uターン・Iターン歓迎 |
| リモートワーク | 不可 |
| 受動喫煙対策 | 喫煙室設置 |
| 更新日 | 2025/11/26 |
| 求人番号 | 4824034 |
採用企業情報
- 株式会社ミナックス
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- 資本金62百万円
- 会社規模非公開
- アミューズメント
- 外食
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会社概要
【代表者】南学 正幸
【資本金】6,200万円
【本社所在地】東京都新宿区市谷本村町3番18号
【事業内容】
ホテル事業
レジャー事業
調剤薬局事業 ことぶき薬局
レストラン事業
不動産事業
コンサルティング事業
【当社について】
ミナックスグループは、1948年2月創業以来「おもてなし」の気持ちを持ちお客様と接することを目指してまいりました。この間、日本の経済、社会、観光・レジャー産業分野における環境は大きく変化してまいりましたが、社会環境がいかに変化しようとも、日本の古き良き「おもてなし」マインドを忘れず、より高みへグループ会社を発展させることを目指し、社会貢献に寄与していくことを、私どもグループの使命としております。
グローバリズムが進む中、日本の「おもてなし」という言葉に象徴されるホスピタリティ精神は、日本を訪れる方々から高く評価を受けており、世界に誇れる素晴らしい文化のひとつだと再認識されております。その日本人の持つ「おもてなし精神」を最大限に活用したホスピタリティビジネスは、今後の日本経済を支える大きな可能性を秘めていると考えております。
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