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【店長候補｜未経験可】福岡から世界へと拡大し続ける「天然とんこつラーメン」専門店/働きやすい環境で経営のスキルを身につけられる成長環境◆年休125日/月平均残業7時間程度◆
年収：応相談
採用企業案件
株式会社一蘭
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- 資本金40百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
| 部署・役職名 | 【店長候補｜未経験可】福岡から世界へと拡大し続ける「天然とんこつラーメン」専門店/働きやすい環境で経営のスキルを身につけられる成長環境◆年休125日/月平均残業7時間程度◆ |
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| 仕事内容 |
【募集背景/ポジションについて】 新規出店に伴い、新たに店長候補としてご活躍いただける方を募集いたします。 入社後、半年間で厨房で必要な現場業務と、店長業務の理解を行っていただきます。 段階を踏んで研修を行いますのでご安心ください。 《業務詳細》 ・スタッフの指導/育成 ・採用業務、売上/人件費などの管理 ・売上/集客ルート/客層の分析とアクションプランの策定、実行 ・品質/食材管理と店舗オペレーションの見直し ・その他店内業務全般 ※服装は厨房では黒の制服、厨房以外ではスーツ着用（一人一台PC貸与） 《入社後のイメージ》 1）1週間の本社研修後に店舗に配属 2）6か月間の厨房業務習得を経て副店長ライセンス取得 3）店長研修と試験を経て店長へ昇進 《店長の一日（例）》 ・出勤後1時間 └メール対応、定期的な業務 ・次の1～2時間 └売上確認、店内勤務、食材管理など ・その後2時間 └スタッフの運営、指導、確認 ・最後の1～2時間 └上長への業務相談、報告、日報記載など 【ポジションの魅力】 ◆キャリアパス/キャリアアップ ・店舗マネージャー → エリアマネージャー → 本部スタッフも可能 ・平均2～3年で店長へ昇進可能（最短1年の昇進実績あり） ・適性に応じて本部スタッフへの異動も検討 ・高いブランド力を持つ直営店舗で経営スキルを磨ける ◆働きやすい環境 ・フレックス制度あり、月平均残業6時間程度 ・年間休日125日＋長期休暇9連休（土日を合わせて） ・店長の負担を軽減するスタッフ専用の相談窓口あり ・店長の厨房業務は3割程度 ・顧客満足度を高めることに注力できる環境 ◆公正な評価制度 ・実務スキルと人間力を総合評価 ・数値化できるデータでの評価を重視し、半期に1回面談を実施 【会社紹介】 私たち株式会社一蘭は、福岡で生まれ育った「天然とんこつラーメン」の専門店です。日本国内に約80店舗、そして海外にも8つの拠点を構え（2025年11月時点）、美味しいラーメンをお届けするだけでなく、その味を支える麺やスープの製造、さらには「一蘭の森」といった観光施設の運営も手がけています。 創業以来、私たちはひたすらに「とんこつラーメンの美味しさ」を追求し続け、「味集中カウンター」のようなユニークな空間でお客様一人ひとりに最高の体験を提供しています。何よりも大切にしているのは、「利益よりも人を、仲間（Nakama）を大切にする」という想い。この理念のもと、働く仲間一人ひとりの人間的な成長を応援しています。 これからも、世界中に私たちのラーメンと想いを届け、驚きと革新を追求し続ける企業でありたいと考えています。 |
| 労働条件 |
【勤務時間】 ・9:00 ～18:00（休憩60分） ・時間外労働あり ※店舗は24時間営業ですが、店舗状況に応じてフレックスで出勤いただきます 【休日/休暇】 ・完全週休2日制（シフト制：土日の休日、連休も可） ・年間休日125日 ・年間有給休暇10日～20日（下限日数は入社半年経過後の付与日数） ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・慶弔休暇 ・GW休暇 ・リセット休暇（5日間の連続休暇、最長9日間の連休取得可能） ・バースデー休暇 ・功労休暇 【昇給/賞与】 ・昇給 年1回 ・賞与 年3回（昨年実績6カ月分） 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・昇給/賞与あり ・通勤手当（交通費支給※月5万円まで） ・家族手当（配偶者1万円/月、子ども2.5万/月） ・住宅手当（自身が物件の契約主：2万～3.5万円 実家：1万円） ・寮社宅（転勤者用） ・退職金制度 ・定年60歳 ・育休取得実績あり（育休後復帰率100%） ・教育制度/資格補助 ・定期健康診断 ・人間ドック（実質2年に1回会社負担で受診可能） └各オプション検査も会社負担で受診可能※それぞれ対象年齢の定めあり |
| 応募資格 |
【歓迎（WANT）】 ・チームワークを大事にできる方、人の成長支援やチームで協働することにやりがいを感じられる方※店長経験がない方でも歓迎いたします 【求める人物像】 ・チームワークを重視し、周囲と積極的にコミュニケーションを取りながら協力して業務に取り組める方 ・人の成長を支援することに喜びを感じ、チーム全体の力向上に貢献できる方 ・自己成長に意欲的で、常に学び続ける姿勢のある方 ・当社のミッションに共感し、その実現に向けて主体的に行動できる方 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 管理職・マネージャー フレックスタイム 月平均残業時間20時間以内 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2025/11/14 |
| 求人番号 | 4802420 |
採用企業情報
- 株式会社一蘭
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- 資本金40百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
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会社概要
【設立】1993年5月25日
【代表者】吉冨 学
【資本金】4,000万円
【従業員数】744名（2025年3月時点）
【本社所在地】福岡県福岡市博多区中洲5-3-2
【その他事業所】福岡、東京、大阪
【事業内容】飲食店業・サービス業
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