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【店長候補】東海エリアで人気のラーメン店スタッフ/まかない付/アットホームな職場環境
年収：
400万 ～ 500万
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採用企業案件
株式会社夢工場麦
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- 資本金3百万円
- 会社規模非公開
- 外食
| 部署・役職名 | 【店長候補】東海エリアで人気のラーメン店スタッフ/まかない付/アットホームな職場環境 |
|---|---|
| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
【株式会社夢工場麦について】 弊社は、三重県津市に位置する御麺麦一等兵であり、地域に根ざした飲食店として、20年以上の歴史を持つラーメン店です。特に、津駅東口から徒歩1分という好立地を活かし、多くの顧客に支持されてきました。 「いつでも食べられる旨いラーメンを届ける」という理念のもと、ラーメンのみならず、津市のご当地グルメである「津ぎょうざ」の提供にも力を入れています。 私たちは、地域の食文化を担う存在として、常にお客様に「満腹感謝」の気持ちを持ち帰っていただけるよう、質の高いサービスと料理を提供することを目指しています。 【仕事内容】 「地域に愛される味と温もりを、あなたの手で。」未経験から始める店舗運営スタッフ 入社後は、あなたのペースに合わせて、できることから少しずつお任せします。まずは元気な挨拶と笑顔からスタートしましょう！ 【具体的な業務内容】 ◼️ホール業務からスタート ・お客様のご案内、オーダー受け、料理の配膳、レジ対応、後片付けなど。 ・常連のお客様も多く、「いつもありがとう」「美味しかったよ」という直接の声がやりがいになります。 ◼️慣れてきたらキッチン業務へ ・簡単な盛り付けや仕込み補助から始め、徐々に調理全般をお任せします。 ・長年愛されるラーメンのスープ作り、麺の茹で方、秘伝のチャーシュー作りなど、門外不出のレシピと技術を丁寧に指導します。 ◼️将来的には店舗運営もお任せします ・売上管理、食材の発注・在庫管理 ・パート/アルバイトスタッフの育成、シフト管理 ・新メニューの企画/開発など、お店作りの中核を担う存在としての活躍を期待しています。 【この求人の魅力】 Point 1：未経験でも安心！家族のような温かさの中で成長できる環境 社長との距離が近く、ラーメン作りから店舗運営のノウハウまで、マンツーマンで直接学ぶことができます。一緒に働く仲間も、気さくな主婦さんや学生さんが中心。 世代を超えたチームワークで、新人さんもすぐに馴染めるアットホームな雰囲気が自慢です。あなたの「やってみたい！」という気持ちを、全員で応援します。 Point 2：創業20年以上の安定基盤と、地域に貢献するやりがい 津駅前という一等地で長年営業を続けてこられたのは、ひとえに地域の皆様に支えられてきたからこそ。常連のお客様との日々の会話や、「ここのラーメンが一番」という言葉が、何よりの励みになります。また、津祭りへの出店などを通じて、お店の看板を背負い、地域を盛り上げる一員として活躍できるのも、この仕事ならではの醍醐味です。 Point 3：絶品まかない付き！人気店の味を支えるプライドと喜び メディアにも取り上げられる自慢の「並ラーメン」や、今や全国区となった「津ぎょうざ」など、お店の美味しいメニューをまかないで食べられます！ 自分たちが心を込めて作った料理で、お腹も心も満たされる。働きながら、お店のファン、そして自分たちの仕事のファンになれる瞬間です。 Point 4：あなたの未来の可能性が広がる場所 「いつかは自分のお店を持ちたい」そんな夢をお持ちの方も大歓迎です。日々の業務を通じて、調理技術だけでなく、仕入れ、売上管理、人材育成といった経営のノウハウを全て学ぶことができます。あなたの成長が、お店の成長に直結する。そんな手応えを感じながら、キャリアを築いていける環境です。 |
| 労働条件 |
【雇用形態】 正社員（試用期間3ヶ月/期間中の条件に変更あり） 試用期間中の基本給 : 時給 1,025円 【勤務地】 御麺 麦 一等兵 津駅前店/三重県津市（津駅から徒歩約1分） ※マイカー通勤可（無料駐車場あり） 【勤務時間】 シフト制 9:00～翌2:00（1日実働8時間/休憩60分） ※「子どもの誕生日で」「プライベートの用事で」など事前に相談いただければ、早退も可能です。 【給与】 ご経験に応じて、決定させていただきます。 まずはお気軽にご相談ください。 【昇給 / 賞与】 昇給：あり 賞与：年2回 【休日 / 休暇制度】 休日：隔週休2日制（日曜日は完全お休み+他曜日※シフトによる） 休暇：年末年始、お盆休み ※「来月はもっと働けます」などの要望にも柔軟に対応できます。 【諸手当】 交通費（規定支給） 【福利厚生】 おいしい食事付 年1回お食事会（松阪牛が食べられる）※参加自由 【その他】 制服貸与 髪型・髪色については清潔感が保たれていれば不問 【保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 |
| 応募資格 |
・ラーメン店をはじめとした飲食店でのご経験がある方 ・地域貢献心があり、前向きに働いていただける方 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 管理職・マネージャー 月平均残業時間20時間以内 |
| リモートワーク | 不可 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2026/03/31 |
| 求人番号 | 4710960 |
採用企業情報
- 株式会社夢工場麦
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- 資本金3百万円
- 会社規模非公開
- 外食
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会社概要
【代表者】辻 計
【資本金】300万円
【本社所在地】三重県鈴鹿市大久保町2036番地
【事業内容】飲食店業
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