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【プリマハムグループ | 品質管理】課長候補/FSSC22000認証を取得済/食の安全に関わる重要な品質管理ポジション
年収：応相談
採用企業案件
西日本ベストパッカー株式会社
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- 資本金60百万円
- 会社規模非公開
- 食品・飲料
| 部署・役職名 | 【プリマハムグループ | 品質管理】課長候補/FSSC22000認証を取得済/食の安全に関わる重要な品質管理ポジション |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
【弊社のご紹介】 弊社は、鹿児島県に位置するプリマハムグループの豚肉処理加工場で、と畜・解体処理〜加工、物流までを一貫して行っております。1960年にプリマハムの鹿児島工場として設立をされたのちに、半世紀以上にわたって毎日の食卓に"特別"なひとときをお届けしてまいりました。また、2015年4月より弊社単独の新工場として稼働を開始しており、生産力の増強だけでなく、"食の安全・安心"へのニーズの高まりにしっかりと応えていく目的もあります。 【職務概要】 今回は、原料肉の受入検査や製造工程における監視・指導などを行う『品質管理』をお任せいたします。現状の組織として欠員が発生しているわけではございませんが、将来的な課長候補としての採用を予定しております。 【職務詳細】 ■商品表示に関する業務（商品規格書、商品表示の作成など） ■原料肉の一般生菌数検査（検体および機械設備の検査） ■工場の衛生管理・従業員への衛生指導 ■工場の監査対応（FSSC22000の定期更新対応や、お得先様の訪問対応など） ■食肉衛生検査所との日々の対応、月に1回の現場検証における改善対応 ■クレーム対応（本社への問い合わせに対する報告書の作成など） -----弊社の最先端工場について----- 4つの基本のコンセプトに基づいて稼働をしておりますので、弊社の取り組みも含めご紹介させていただきます。 1. 衛生度の高い施設及び設備の導入 衛生度に応じて施設内を区画し、入退室を明確に区分しております。2016年には日本環境認証機構より「FSSC22000認証」という食品安全マネジメントシステムに関する国際規格も取得しております。 2. 生産性が高く効率的なシステムの導入 国内では珍しいヨーロッパスタイルの解体ラインを採用することで、衛生的で作業効率の高いラインを実現しています。その他、金属検出機やX線検査装置による異物混入対策なども徹底しております。 3. 動物愛護を考慮した設備の導入 過度なストレスを家畜に与えないよう細心の注意と配慮を行っております。こちらは動物の習性にあわせて係留所や円接線を利用した自動誘導装置を採用することで実現できています。 4. 積極的な環境対策 ヒートポンプ空調を始め省エネ機器を全館に導入。センター全体のエネルギー源をスケジュール管理し、無駄なエネルギーの削減を徹底しています。 |
| 労働条件 |
【勤務時間】変形労働時間制（1年単位） ① 8:00 ～16:50（休憩60分） ② 7:00 ～15:50（休憩60分） ※勤務時間は①を基本としておりますが、繁忙期は②の勤務がございます（繁忙期10月〜4月）。 【休日・休暇】 週休二日制（日・祝） ※休日は工場カレンダーによります 年間休日：118日 年末年始休暇、夏季休暇、有給休暇、出産・育児休暇、慶弔休暇 【昇給・賞与】 昇給 年1回 賞与 年2回（※前年実績3.6ヶ月） 【福利厚生】 ・健康保険、厚生年金保険、労災保険、雇用保険あり ・社員食堂利用可：1食あたり125円で利用でき、メニューも豊富にございます。 ・貸与物：作業着は会社負担での準備となり、クリーニングについても自費負担はございません。 【その他補足】 ・マイカー通勤：可（駐車場あり） ・通勤手当：あり（上限なし） ・家族手当：あり（会社規定による） ・住宅手当：あり（会社規定による） ・退職金制度：あり（勤続5年以上） ・社宅制度：あり（自宅から弊社までの片道の距離が40km以上の場合に利用可能） |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・工場において品質管理業務のご経験をお持ちの方【歓迎（WANT）】 ・食品工場でのご経験をお持ちの方・HACCPやFSSC22000などの認定取得に向けてご尽力された経験をお持ちの方 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 |
| 受動喫煙対策 | 喫煙室設置 |
| 更新日 | 2025/09/29 |
| 対象年齢 | ～ 60歳 |
| 年齢制限理由 | 定年年齢を上限とするため / 省令１号 |
| 求人番号 | 4698333 |
採用企業情報
- 西日本ベストパッカー株式会社
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- 資本金60百万円
- 会社規模非公開
- 食品・飲料
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会社概要
【設立】1990年3月
【代表者】西川 治久
【資本金】6,000万円
【売上高】92億800万円（2023年度実績）
【本社所在地】鹿児島県いちき串木野市浜ケ城11913番1
【事業内容】
■豚と畜解体・内臓処理
■豚規格肉処理
■副産物処理
■アウトパック（スライスパック）
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