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| 部署・役職名 | 代替卵を用いた食品開発担当【マネージャー（候補）クラス】 |
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| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
同社開発素材を用いた、粉体類の商品開発および開発担当（マネージャークラス） 開発ロードマップの策定から始まり、商品設計・原料調達・製造現場との折衝や品質管理など幅広く関わっていただきます。 ＜具体的な業務＞ 【商品開発業務】 ・ 市場調査およびニーズ分析 ・ 商品の処方組み ・ 原材料の選定および調達 ・ 製造プロセスの検討および生産工場との折衝 ・ 商品の品質設定 ・ パッケージ選定 ・ 市場動向を踏まえた既存商品の改良 など 【製造・品質管理スキル】 ・ 工場生産ラインへの落とし込み（製造部門との調整） ・ 原材料の品質評価・管理 ・ 品質管理ポイント設定（官能評価・機械分析） など 【マネージメント】（マネージャークラスのみ） ・ 開発方針の策定および研究・開発計画の設計 ・ 商品開発人員およびチームマネージメント など |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・食品メーカーでの食品開発経験（10年程度以上目安）・ 基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） ・ 食品表示や法規制、認証に関する知識（HACCPなど） ・ 食品衛生に関する知識 ・ 液体製造、粉体製造の工場の工程設定に対する知識および実務（液体物実務知識優先） ・ 原料調達・商習慣の理解のある方 ・ 開発人員のチームマネジメント経験（マネージャークラスは必須） 【歓迎（WANT）】 ・生産管理実務経験・グローバルな事業展開に興味のある方（現在は北米圏での事業開発展開や海外アクセラレーターからの投資実績などもあります） |
| リモートワーク | 可 「可」と表示されている場合でも、「在宅に限る」「一定期間のみ」など、条件は求人によって異なります |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2025/02/26 |
| 求人番号 | 4366831 |
採用企業情報
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- 会社規模1-30人
この求人の取り扱い担当者
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- コンサルティング IT・インターネット メーカー
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- スタートアップ、ベンチャー、IPO企業などのCxOを始めエグゼクティブ案件や事業責任者、開発責任者、経営企画などのハイクラス案件を中心にソーシングを行っております。 社会課題の解決やイノーベーションなどにご興味や想いを持たれていらっしゃる方々を全力でサポートさせて頂いております。
- (2025/01/20)
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