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運営グループ長

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採用企業案件

採用企業

部署・役職名	運営グループ長
職種	店舗・FC開発店舗管理・店舗運営店長
業種	外食
勤務地	東京都
仕事内容	募集概要 MOM’S TOUCHは韓国発のバーガー＆チキンブランドとして、日本市場での事業拡大を進めています。現在、日本では直営店舗の運営を基盤にブランド展開を進めており、今後は新規出店を通じてさらなる成長を目指しています。この事業拡大フェーズにおいて、新規店舗の立ち上げプロジェクトをリードし、店舗運営の基盤を構築していくNSO（New Store Opening）チームリーダーを募集します。本ポジションは単なる店舗オープン支援ではなく、日本事業の出店戦略と店舗運営標準を構築する重要な役割を担います。 ________________________________________ ポジション概要 NSOチームリーダーは、新規店舗の立ち上げプロジェクトを統括し、店舗オープン準備から初期運営の安定化までのプロセスをリードします。また、店舗オペレーションの標準化やマネージャー教育を通じて、今後の出店拡大を支える運営体制の構築にも関わっていただきます。 ________________________________________ 業務概要本ポジションでは、スピード感のある環境の中でプロジェクトを推進し、社内外の多様な関係者と連携しながら新規店舗オープンを成功へ導くことが求められます。本社、店舗運営チーム、施工会社、設備・物流パートナーなどと密接に連携しながら、新店舗オープン準備を進めていきます。また、オープン後の店舗運営が安定するまでサポートし、店舗オペレーション基準（QSC、運営プロセスなど）の定着を推進します。このポジションは、プロジェクトマネージャーであり、オペレーションリーダーであり、組織をつなぐ役割を担います。 ________________________________________ 主な業務内容主な業務内容は以下の通りです。 • 新規店舗出店プロジェクトの計画立案およびスケジュール管理 • 新規店舗オープン準備および現場セットアップの統括 • 店舗動線およびオペレーション構築 • オープニングスタッフの採用および教育体制の構築 • 店舗QSC基準の構築および運営定着支援 • 店長・マネージャーへの教育およびコーチング • オープン後の初期運営課題の分析および改善 • 本部および運営チームとの連携およびプロジェクト報告 • 今後の出店拡大に向けた運営標準・仕組みの構築 ________________________________________ 応募資格 • 外食業またはリテール業界における店舗運営経験（店長以上） • 新規店舗立ち上げ（NSO）の経験 • チームまたはプロジェクトのリード経験 • 社内外の関係者と円滑に連携できるコミュニケーション能力 ________________________________________ 歓迎条件 • フランチャイズ店舗運営経験 • スーパーバイザー（SV）またはエリアマネージャー経験 • 複数店舗の運営管理経験 • 店舗オペレーション構築経験 ________________________________________ キャリアパス NSOチームリーダー → エリアオペレーション責任者→ 事業運営責任者日本事業は拡大フェーズにあるため、今後さまざまなリーダーポジションへ成長できる機会があります。 ________________________________________ 勤務地東京都および首都圏エリア（新規店舗オープン時は現場勤務あり） ________________________________________ 雇用形態正社員 ________________________________________ 待遇・福利厚生 • 社会保険完備 • 交通費支給
応募資格	【必須（MUST）】 ‐店舗オープンプロセスの経験がある方 -加盟店スーパーバイザー経験がある方【歓迎（WANT）】 -F&B企業での勤務経験がある方 -大学卒業以上の方
アピールポイント	管理職・マネージャー
受動喫煙対策	喫煙室設置
更新日	2026/03/06
求人番号	4068893

採用企業情報

株式会社MOM'S TOUCH TOKYO

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