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飲食・惣菜部門｜部門長責任者

年収：800万～ 1000万

採用企業案件

社長面接

採用企業

部署・役職名	飲食・惣菜部門｜部門長責任者
職種	店舗管理・店舗運営店長
業種	小売
勤務地	群馬県
仕事内容	■募集背景弊社は、現在関東〜東北エリアにて57店舗の鮮魚店を運営しており（内9店舗を直近1年で新規オープン）、今後も出店ペースは維持・加速していく見込みとなっております。日々、豊洲市場から全店舗に鮮度の高い旬なラインナップを仕入れており、創業当時より目利きと品質においては大きな自信とこだわりを持っておりますし、そのバリエーションの豊富さと品質をお客様からご好評いただけているからこその出店依頼数だと捉えております。その中でも、よりお客様の需要に応えていけるよう、私たちは飲食・惣菜を主軸とした中食ニーズ向けの事業企画・拡大を行うこととなりました。今回の募集はその事業の立ち上げをお任せする部門責任者のポジションを増員いたします。 ■仕事内容・顧客ニーズの調査・商品企画開発・売価設定・仕入れ先開拓・店舗開発　　　　　・飲食・惣菜部門の従業員教育など ■NFTの特徴私たちの会社の1番の特徴は裁量権の広さです。現在の鮮魚販売における店長の裁量権の大きさは同業他社と比較してもとても広く設定されています。たとえば、取り扱う商品、売価決め、売り方、スタッフの働き方に至るまで、多岐にわたります。出店している地域ごとのお客様や特性に合わせて店舗で自由に設定ができます。今回の募集も新事業ではありますが、これまでと同様に会社の方向性に合わせていただきながら一定の裁量権を持って仕事に取り組んでいただける環境づくりを目指しています。 ■会社紹介 1992年設立、群馬県桐生市に本社を置き、鮮魚専門店｢海鮮工房田中｣、｢NEW FISH TANAKA｣、｢Pescheria di TANAKA｣、｢NFT Delivery｣を展開しております。私たちの会社の特徴は『お店の権限が大きいこと』にあります！つまり、お店が独自の判断で行動できる範囲が多いということ。どの商品を仕入れ、どのように加工し、いくらで売り、どのように仕掛けるか、すべてお店ごとに店長が判断をしています。仕事における裁量権の広さが広いから仕事が面白い！そうした環境にこだわりたい、と私たちは考えています。もちろん売り方以外にも、働き方もお店独自の取り組みが可能です。店舗によっては月の平均残業時間が20時間未満の店舗もあります。「自分達の店舗は自分たちで作る！だから面白い！」そうした働き方に共感していただける方は、ぜひ面接でお話をさせてください。あなたからのご応募をお待ちしています。
労働条件	【雇用形態】・正社員・契約期間：雇用期間の定め無し・勤務期間：3ヶ月以上の長期勤務できる方大歓迎です【勤務地】 NFTみどりプロセスセンター（群馬県みどり市笠懸町久宮275-1）【勤務時間】・6:00～18:00の間でシフト制（当初プロセスセンターでの働き方を想定しています。今後の事業展開の中では、店舗の営業時間などに合わせ、就業時間が変更になる場合があります）・実働8時間・休憩60分あり・残業の場合あり【給与】・賞与（年2回）※店舗業績、勤務成績に基づき支給・決算賞与（年1回）※会社業績、店舗業績に基づき支給・昇給（年1回）※勤務成績に基づく【制度・福利厚生】・交通費規定内支給・制服貸与・社会保険完備（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険）・社宅完備（転勤の場合）・引っ越し費用負担（会社都合の転勤の場合）・健康診断【休日休暇】・夏季・冬季長期休暇制度あり（それぞれ5日ずつ）・休日：年間102日（月8日休みの他、前期・後期で3連休あり）
応募資格	【必須（MUST）】・飲食店や惣菜店などの調理部門などで管理職を経験されたことのある方【歓迎（WANT）】・店舗開発のご経験・飲食店のメニュー開発や惣菜などの商品開発のご経験
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎地域活性化事業新規事業管理職・マネージャー
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2025/12/12
求人番号	3883894

採用企業情報

株式会社NFT

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