1. 転職サイト ビズリーチ
  2.  > 求人検索
  3.  > 商品開発―海外商品部担当<長期出張あり、語学力不問>

転職・求人情報の詳細をご覧になる場合は会員登録(無料) が必要です

新規会員登録(無料)

商品開発―海外商品部担当<長期出張あり、語学力不問>

年収:応相談

採用企業案件

部署・役職名 商品開発―海外商品部担当<長期出張あり、語学力不問>
職種
業種
勤務地
仕事内容 弊社は国内外への積極的な店舗展開と新たな業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。
海外展開に関しましては、 2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、ベトナム1号店をオープンさせ、2018年にはベトナムに2号店を出店。今後もベトナムに限らず、東南アジアを中心に、積極的な海外展開を行う予定です。日本食の魅力を世界に広げ、弊社の海外事業を安定的に拡大させていくために「海外商品部担当」を募集することになりました。

メイン業務は現地店舗のメニュー開発と現地スタッフの調理指導です。焼肉、日本食、新しいトレンドに即した商品(韓国系チーズダッカルビなど)など、幅広いジャンルの商品開発が可能です。また、日本国内にいる時には日本の各業態のメニュー開発もお手伝いいただきます。
・グランドメニューや季節ごとに展開されるフェアメニューの開発
・既存のメニューや、食材のブラッシュアップ
・開発したメニューに関して店舗での提供を見据え、調理レシピの作成
・従業員への調理指導、キッチン管理(食材、衛生、棚卸など)
・業態の原価率の管理とコントロール
・新しい食材や提供業者の開拓

ベトナム現地には日本語が話せるスタッフがいるため、語学力は不要です。
商品開発未経験・海外未経験の方も、ベテラン先輩社員がいるので、OJTを通じて、既存のメニュー、オペレーションなどを把握し、商品開発へとつなげていくために学んでいただけます。
成長するアジアの事業を自身が手掛け、“焼肉”、“韓国料理”、“日本食”などの魅力を、私たちと一緒に海外で表現してみませんか?
労働条件 契約期間:期間の定め無
試用期間:あり(3ヶ月)
就業時間:8:45~17:45
休日:週休2日制
有給休暇(入社後6ヶ月経過後付与)、慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇(取得実績多数あり)
その他:交通費規定支給、車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)、退職金制度、社員持株制度、財形貯蓄、団体生保、団体損保、社員割引(直営店舗を20%割引で利用可)
勤務地:埼玉本社への所属となりますが、年の半分程度は海外(ベトナムホーチミン市)出張する可能性が高い。
応募資格

【必須(MUST)】

専門分野(特に焼肉、韓国料理、和食)を持って、調理や商品開発をされてきた経験


【歓迎(WANT)】

・外食の商品開発実務経験
・海外駐在経験


・活躍の場を海外へ広げたいとお考えの方
・身につけてきた技術を活かしたい方
・日本食の素晴らしさを世界に発信したい方
・商品開発にも携わりたい方
アピールポイント 女性管理職実績あり 上場企業 従業員数1000人以上 創立30年以上 産休・育休取得実績あり Uターン・Iターン歓迎 海外事業
更新日 2019/05/17
求人番号 990920

採用企業情報

この求人に含まれるキーワード

転職・求人情報の詳細をご覧になる場合は会員登録(無料) が必要です

メールアドレス ※ メールアドレスは公開されません
パスワード ※ 半角英数字記号8文字以上20文字以下で入力してください
現在の年収
新規会員登録(無料)

新規会員登録(無料)ボタンをクリックすると個人情報の取り扱い、及び、利用規約に同意したものと見なされます

転職が決まりご報告いただいた方にはお祝いを用意しております。

ページ先頭へ