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野菜ソムリエ

年収:応相談

採用企業案件

部署・役職名 野菜ソムリエ
職種
業種
勤務地
仕事内容 当社は、焼肉を気軽に楽しめる身近な存在として多くの方から愛されているポピュラーなブランドの店舗をはじめ、中華、イタリアン、和食、カフェ等、普段のご家族でのご利用から特別な食事の場としてのご活用まで、幅広くご利用いただける様々な業態の飲食事業を220店舗以上展開しております。(2019年1月時点)
2000年に東証二部へ上場、2016年には東南アジア地域への事業拡大を目的としてベトナムに子会社を設立し、1号店をオープンしました。今後もより多くの満足を提供できるよう、 全社で取り組んでいきます。

【募集背景】
現在当社では2030年にグループグローバル売上1,000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。
社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年を経過した当社においても変化に応じて消費者に新しい業態を積極的に提案していきたいと考えています。
特に近年、健康へのこだわりは年齢や嗜好に係わらず、全国民の関心事といってもいいほど意識が高まっています。当社もそれに対応するために野菜に着目し、従来の「肉をたくさん食べる」から「肉と野菜を組み合わせて健康的に焼肉を食べる」にと、戦略的にシフトしていきます。

【職務概要】
野菜に関する味・栄養・組合せ・調理方法の深い知識を活かして、野菜を取入れた新しい焼肉スタイルの提案やサラダバーコーナーの魅力アップを図るべく取り組んでいただきます。

【業務詳細】
・各業態・商品開発PJに参加し、野菜・果物の食べ方・調理法の開発提案
・「旬のもの」、「流行りの野菜」などを取り入れたメニュー開発
・野菜・果物の目利き、栄養、素材に合わせた食べ方・調理法の提案企画
・各サラダバーの魅力アップ、地域ニーズに合わせたバリュエーションや演出の提案
・販売戦略の一環として、おいしい食べ方や保存方法、旬の野菜の情報をお客様に提案
・卸業者、野菜農家などの仕入れ先の開拓、提携コラボの企画
労働条件 契約期間:期間の定め無
試用期間:あり(3ヶ月)
就業時間:8:45~17:45
休日:週休2日制(基本は土日祝日休み。月1回から2回、面接等がある場合は土日祝も出勤の可能性あり)
有給休暇(入社後6ヶ月経過後付与)、慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇(取得実績多数あり)
その他:交通費規定支給、車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)、退職金制度、社員持株制度、財形貯蓄、団体生保、団体損保、社員割引(直営店舗を20%割引で利用可)
応募資格

【必須(MUST)】

・基本的なPCスキル
・野菜ソムリエの資格
・商品開発の実務経験

【求める人物像】
・食に精通し、且つ柔軟性を持った発想のある方
・流行に敏感し、アンテナを高く張る人
・勉強意欲の高い方
アピールポイント 女性管理職実績あり 上場企業 従業員数1000人以上 創立30年以上 産休・育休取得実績あり
更新日 2019/03/01
求人番号 926013

採用企業情報

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