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関西エリア 店舗運営スタッフ/組織改善担当候補

年収: 800万 ~ 1000万 ?

採用企業案件

採用企業

株式会社mihaku

  • 東京都

    • 資本金30百万円
    • 会社規模101-500人
  • 外食
部署・役職名 関西エリア 店舗運営スタッフ/組織改善担当候補
職種
業種
勤務地
仕事内容 関西エリアの店舗体制をより強くしていくため、まずは店舗社員として現場に入り、接客・オペレーション・店舗運営の基本を習得していただきます。
当社が大切にしているのは、飲食を「料理や接客を提供する仕事」としてではなく、「お客様の大切な時間を成功させる仕事」として捉えることです。まずは現場でお客様と向き合いながら、この価値観や店舗運営の基本を自分自身の手で理解していただくことが、最初の大切なステップです。
そのうえで、現場理解とメンバーとの信頼関係を土台に、関西店舗のチームづくりや組織改善、社員・アルバイトメンバーの育成支援、店舗運営の仕組みづくりを担っていただきます。現場に入りながらチームの課題を見つけ、関西エリアの店舗がより良い状態で運営できるよう支えていくポジションです。

具体的には、以下のような業務をお任せします。
・店舗社員としての接客、サービス、オペレーション業務
・店舗運営に必要な基本業務の習得
・社員、アルバイトメンバーとの関係性構築
・関西エリア店舗の運営サポート
・店舗ごとの課題把握、改善提案
・店長、社員メンバーの育成支援
・新人メンバーの受け入れ、オンボーディング支援
・採用後の定着に向けた面談、フォロー
・必要に応じた採用面接、カジュアル面談への同席
・チームビルディング、マネジメント体制の強化

完成された組織を管理するのではなく、これから作っていく組織に面白さを感じながら、プレイヤーとして現場に立ちつつ、チーム全体のことも考えられる方に向いているポジションです。現場の判断と行動がそのままチームの成果につながる実感を得ながら、メンバーや自身の成長を日々の現場で感じていただけます。
労働条件 【雇用形態】
正社員(期間の定め:無)


【給与】
年俸制:8,040,000円~(12分割支給)

※月額:670,000円~
(基本給:475,033円~/固定残業代:160,967円~/深夜手当35,771円~を含む)
※固定残業代は月45時間分を含む(超過分は別途支給)

給与改定:年2回


【試用期間】
無し


【配属先情報】
大阪府・京都府より配属先を決定。
適性に応じて上記、都道府県の各店舗に配属
※ご希望を考慮のうえ決定します


【転勤】
あり(同一エリア内)
※転居を伴う転勤はありません


【就業時間】
シフト制:以下の2パターンが基本となります。
(1)10:00~21:00(早番)
(2)12:00~23:00(遅番)
※1箇月単位の変形労働時間制:所定労働時間166時間
休憩:60分以上


【休日・休暇】
年間115日
内訳:週休2日(5,6,7,8,9月のみ+1日)シフト制
※希望休あり(連休の取得もOK!土日休みも応相談)

*フリーバカンス制度あり*
繁忙期の11月・12月・3月を除いた時期に、年2回まで、7日以上の連休
(公休2日+有給休暇4日以上+特別休暇1日)の取得が可能です。


【有給休暇】
入社半年経過時点10日


【社会保険】
健康保険:有
厚生年金:有
雇用保険:有
労災保険:有


【制度】
交通費支給(全額)
食事補助あり
制服貸与
髪色自由(金髪・赤髪等もOK)※清潔感基準あり
子育て支援(ベビーシッター利用料金を会社が一部補助)
産休育休制度(男性社員の育休取得実績もあり)
退職金制度あり(任意)
応募資格

【必須(MUST)】

・入社後、店舗社員として接客・オペレーション業務を習得することに抵抗がない方
・メンバー育成やチームづくりに経験がある方

【歓迎(WANT)】

・店舗運営や店舗改善に関わった経験
・社員、アルバイトメンバーの育成経験
・新人教育、研修、オンボーディングに関わった経験
・チームづくりや組織改善に取り組んだ経験
・採用面接、カジュアル面談、アルバイト採用などに関わった経験
・メンバー面談、1on1、定着支援などに関わった経験
・複数名のチームをまとめた経験
・現場に入りながら、業務改善や人材育成を進めた経験

こんな方に合っています
・現場に入り、まずは自分で理解することを大切にできる方
・メンバーとの信頼関係づくりを大切にできる方
・店長や社員の成長を支えることにやりがいを感じる方
・チームの課題を整理し、より良い状態に整えていくことが好きな方
・完成された組織よりも、これからつくっていく組織に面白さを感じる方
・プレイヤーとして動きながら、チーム全体のことも考えられる方
・採用、育成、定着など、人に関わるテーマにも関心がある方
・相手に合わせて伝え方を工夫できる方
・関西エリアの店舗づくりに前向きに関わりたい方
アピールポイント 自社サービス・製品あり ベンチャー企業 女性管理職実績あり 教育・研修制度充実 産休・育休取得実績あり 管理職・マネージャー Uターン・Iターン歓迎
リモートワーク

不可

受動喫煙対策

屋内禁煙

更新日 2026/06/25
求人番号 8696350

採用企業情報

株式会社mihaku
  • 株式会社mihaku
  • 東京都

    • 資本金30百万円
    • 会社規模101-500人
  • 外食
  • 会社概要

    【設立年月】2004年9月
    【資本金】3,000万円
    【売上高】23億円(2023年度)
    【従業員数】社員約100名 アルバイト約200名
    【本社所在地】東京都中央区銀座7-16-14

    【事業内容】日本料理・しゃぶしゃぶ店の運営

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