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【名古屋/コメダ珈琲店】品質保証体制を強化する品質管理責任者（外食業経験者歓迎）

年収： 800万～ 1000万

採用企業案件

採用企業

部署・役職名	【名古屋/コメダ珈琲店】品質保証体制を強化する品質管理責任者（外食業経験者歓迎）
職種	品質管理 QC（品質管理）
業種	外食
勤務地	愛知県
仕事内容	【当社について】コメダ珈琲店を主力ブランドとし、全国でFC展開を行う喫茶店チェーン。1968年の創業以来、居心地の良さと変わらぬ味・サービスにこだわり、地域に根ざした店舗作りを続けてきました。現在はコメダ流のおもてなしの心を大切にしながら、和喫茶やカフェ、ベーカリーなど新たなブランドにも挑戦しています。【募集背景】新規事業の拡大やお客様の価値観の多様化に伴い、品質リスクの高度化・複雑化が進んでいます。リスク評価、リスク分析、企画立案に注力できる方。また、将来、全社品質保証体制の強化とレベル向上を目的として部門を牽引いただける責任者を募集します。【業務内容】・協力会社の工場監査・原材料企画書等商品情報の取得/確認/管理・新商品、既存商品の栄養成分分析・新商品に係るリスク評価と指導業務・店舗衛生のしくみづくり、店舗、SVへの指導ならびにサポート・数値分析（エクセル使用）・クレーム発生時における対応業務・お客様からの品質及び栄養成分に関するお問合せ対応以上業務の管理監督及び担当者の育成、全社的な品質保証戦略の立案・推進、リスクマネジメントの強化、経営層への報告および改善提案を担っていただきます。お客様第一を「行動指針」として、「正確・迅速・わかりやすい」原因調査、再発防止対策を実現します。【本ポジションの魅力】コメダHDとして事業の拡大を推進しており、最優先である安全安心を今まで以上に注力しています。その筆頭として活躍が期待されるポジションとなります。【組織について】配属部署：営業企画本部　品質保証部人員構成：部長１名　課長2名　係長１名　主任1名　PA2名【職場環境】コメダは快適な職場環境を目指し、さまざまな取り組みをしています。例えば、有給休暇の計画的な取得を奨励し、5連休以上のリフレッシュ休暇取得も可能に。また、部内イベントへの支援金制度で社内コミュニケーションの促進も図っています。ノー残業デーやプレミアムフライデーなど、働き方改革にも積極的です。
労働条件	【雇用形態】・正社員（試用期間3ヶ月）【勤務先】愛知県名古屋市東区葵3-11-6セントラル桜通葵ビル最寄駅：名古屋市営地下鉄桜通線車道駅徒歩2分、名古屋市営地下鉄東山線千種駅徒歩4分、JR中央本線千種駅徒歩4分【勤務時間】 9:00～18:00（休憩60分）・フレックスタイム制（コアタイム無、フレキシブルタイム：6:30～22:00（月曜日～金曜日））・月の平均残業時間：20時間・テレワーク可(試用期間終了後／週1~2回まで／要事前申請、時期等により異なる) 【給与】月給：46万8750円~59万3750円想定年収：750万円〜950万 ※管理監督者の場合は残業手当対象外【賞与】あり（昨年実績：年２回、計４ヶ月分）【昇給】あり（年１回、毎年３月）　【年間休日/休暇制度】・完全週休2日制（土・日・祝日）　※休日出勤した場合は原則振替休日を取得・年間休日120日以上（2025年度実績125日／特別休暇3日を含む）・有給休暇（入社3ヶ月経過後10日～最大20日）・リフレッシュ休暇（連続最大5日間）・慶弔休暇・年末年始休暇・育児休業（開始5日間は有給扱い）・時間年休(1時間ごとに有給取得が可能) 【福利厚生】・確定拠出年金制度・持株会(給与や賞与から一定の金額資金と会社からの奨励金とあわせて自社株を共同で買い付けできる制度) ・譲渡制限付株式制度（管理職のみ）・永年勤続表彰制度（勤続10年：10万円、勤続20年：30万円、勤続30年：50万円贈呈）・お誕生日コメカ（2,000円）・従業員紹介制度（最大5万円）・コミュニケーション支援金制度（一人当たりの10,000円の飲食代について、上限3,000円まで支給）・転勤補助・飲食補助制度（上限3,000円）・社内販売制度（コメダオリジナル商品を社内販売価格にて購入可能）・マイスター社員制度（定年延長制度）・外部健康相談窓口（経験豊な専門医による、スタッフが対応）・定期健康診断・予防接種補助・資格取得支援制度・独立支援援制度・福利厚生サービス「リロクラブ」加入（旅行やグルメ、映画・テーマパーク・カラオケ等割引）・副業可（全従業員利用可、規定あり）【研修制度】・昇格要件（指定検定試験・通信講座・社内検定）・階層別研修・職種別研修・オペレーションセンター研修・資格取得支援（受験料補助）・自己啓発研修（会社指定Eラーニング無料受講、セミナー受講料負担等）【受動喫煙対策】屋内全面禁煙
応募資格	【必須（MUST）】・食品表示診断士2級以上・工場監査の実務（３年以上目安）・食品業界における品質保証または品質管理の実務経験（5年以上目安）・食品系工場監査の実務経験・組織マネジメント経験（5名以上目安）・社内外関係者との折衝・調整経験・課題の評価、改善提案能力がある・簡易な関数等を用いた情報管理／分析能力がある　【歓迎（WANT）】・経営視点を持ち、全体最適で判断できる方・品質リスクに対して迅速かつ的確に意思決定できる方・関係部門や外部パートナーを巻き込んで推進できるリーダーシップを有する方・外食業に関わった経験をお持ちの方【求める人物像】・パンコーヒー餡子は自社で改善していくが、それ以外は協力工場で作っていくので、協力工場の担当者を管理したり、店長やFC担当者を管理していける方・工場長や品質管理担当者や、メーカー担当営業の方のフォローやマネジメントをしていく必要がるので、そまとめて社内コンセンサスをとっていける方・製造工程の理解、マニュアル作成・企画書・表示に従事した経験がある方
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎完全土日休みフレックスタイム月平均残業時間20時間以内
リモートワーク	可「可」と表示されている場合でも、「在宅に限る」「一定期間のみ」など、条件は求人によって異なります
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2026/05/27
求人番号	8454145

採用企業情報

株式会社コメダ

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