転職・求人情報の詳細をご覧になる場合は会員登録（無料）が必要です
【商品企画】新業態の商品戦略、商品企画担当
年収：
応相談
?
採用企業案件
株式会社ダイニングイノベーション
-
- 資本金10百万円
- 会社規模非公開
- 外食
| 部署・役職名 | 【商品企画】新業態の商品戦略、商品企画担当 |
|---|---|
| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
「食の好奇心を、事業開発の力に変える会社。」 ★仕事概要 弊社の事業開発部にて、新業態の立ち上げに伴う商品企画をお任せします。 ブランドコンセプトをもとに、ターゲット顧客、利用シーン、価格帯、商品ラインナップ、看板商品の方向性を設計し、 「売れる理由のある商品企画・商品構成」をつくるポジションです。 市場・競合・消費者ニーズを分析しながら、商品開発・メニュー開発担当、業態責任者、店舗運営、購買・調達機能と連携し、 新業態の成長につながる商品企画を推進していただきます。 本ポジションは、実際のレシピ開発や調理指導そのものではなく、 市場・顧客・競合・数値をもとに、商品コンセプトやラインナップ、価格、販売計画を設計する役割です。 【業務内容】 ・新業態における商品コンセプト、商品ラインナップの企画 ・ターゲット顧客、利用シーン、価格帯、商品構成の設計 ・看板商品、サイドメニュー、季節商品、限定商品の企画立案 ・競合ブランド、繁盛店、コンビニ・中食・外食トレンドの調査 ・消費者ニーズ、地域特性、流行、購買動向の分析 ・商品企画書、メニュー構成案、価格案、販売計画の作成 ・商品開発・メニュー開発担当への企画意図の共有 ・業態責任者、店舗運営、マーケティング、購買担当との調整 ・店舗導入後の売上、出数、原価、顧客反応の分析 ・数値検証をもとにした商品改善、ラインナップ改善 【求める人物像】 ・コンビニ・中食・食品・外食などで「売れる商品」を企画してきた方 ・市場やトレンドを見ながら、商品価値に翻訳できる方 ・価格、原価、販売数、粗利などの数字を見ながら企画できる方 ・商品単体ではなく、ラインナップ全体で売上をつくれる方 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ※以下に該当する方・コンビニ、中食、惣菜、食品メーカー、外食、小売などでの商品企画経験 ・商品コンセプト、ターゲット、価格、販売計画を設計した経験 ・市場調査、競合分析、顧客ニーズ分析をもとに商品企画を行った経験 ・社内外の関係者を巻き込みながら商品化を推進した経験 【歓迎（WANT）】 コンビニでの弁当、惣菜、麺などの商品企画経験外食チェーン、中食、食品メーカーでの商品企画・MD経験 商品ラインナップ全体、カテゴリー全体の設計経験 価格戦略、粗利改善、販売計画、SKU設計の経験 新ブランド、新業態、新商品の立ち上げ経験 店舗導入後の数値分析、改善提案の経験 【勤務時間】 10:00～19:00（実働8時間、休憩1時間） 【選考フロー】 1次面接（人事、事業開発部執行役員）→最終面接（代表取締役社長）→内定 |
| アピールポイント | 産休・育休取得実績あり 新規事業 |
| リモートワーク | 不可 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2026/05/15 |
| 求人番号 | 8382758 |
採用企業情報
- 株式会社ダイニングイノベーション
-
- 資本金10百万円
- 会社規模非公開
- 外食
-
会社概要
【代表者】松宮 秀丈
【資本金】1,000万円
【本社所在地】東京都渋谷区恵比寿南1-11-2
【事業内容】外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発
転職・求人情報の詳細をご覧になる場合は会員登録（無料）が必要です