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【茨城】飲料などの応用開発 ◎大手食品素材メーカー/東証プライム市場
採用企業案件
不二製油株式会社
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- 資本金13,208百万円
- 会社規模501-5000人
- 食品・飲料
| 部署・役職名 | 【茨城】飲料などの応用開発 ◎大手食品素材メーカー/東証プライム市場 |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
＜不二製油について＞ 1950年創業。日本では最も後発の植物油脂メーカーとしての創業ながら、差別化を図るために新規原料に活路を見出し、高い機能性を持たせた食品素材の開発に強みを持つメーカーへと発展してまいりました。長く食品化学分野における特許取得数国内トップクラスに名を連ねており、独自の技術（分別、酵素エステル交換、結晶制御等）により食物用油脂分野において、また、業務用チョコレートや粉末状・粒状大豆たん白においても国内トップシェアを獲得しています。一方、植物性の食素材によって社会課題の解決（Plant-Based Food Solutions）を目指し、今話題の大豆ミートや植物性チーズといった素材も開発しております。このように、一般的には知名度の低い企業ではありますが、油脂・蛋白のスペシャリストとして海外売上比率も約6割とグローバル展開も積極的に推進しており、現在14か国に39拠点を構え、特に、チョコレート油脂に関しては世界シェア3位を誇るまでになりました。 ■仕事内容 食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、 大豆素材等の開発・生産・販売）である不二製油株式会社（大阪・泉佐野本社）にて 以下業務をお任せします。 ■具体的な業務内容 ・アイスや冷菓などの応用開発 ・飲料メーカー、企画会社、外食企業などへのプレゼンや提案による市場開発 ・開発業務全般(特許・社内会議・関連部署との共創や協業など) |
| 労働条件 |
配属先：不二製油株式会社 つくば研究開発センター 勤務地：〒300-2497 茨城県つくばみらい市絹の台4丁目3番地 雇用形態：正社員、期間の定めなし 試用期間：有り（３ヶ月） 給与：月給制 年収:550 万円～800 万円 （月収:29 万円～43 万円/月額基本給:29 万円～43万円） ※上記年収は目安であり経験・スキルを考慮し、決定します。 賞与：年2 回（2025年度実績 7.63ヶ月） 昇給：年1 回（4 月） 交通費：全額支給 その他手当：住宅手当、子ども手当、通勤手当、残業手当 退職金：有り(社会保険 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険) 寮・社宅：有り（適用条件あり） 転勤：当面無(将来的には転勤の可能性がございます) 就業時間： ■09:00～17:40 休憩60 分 所定労働時間7 時間40 分 ■フレックスタイム制有り（コアタイムなし） ■残業有り（月20時間程度） 休日： ■年間休日124日（2025年度） 完全週休二日制、祝日・GW・盆休・年末年始 有給休暇：入社時期に応じた日数を入社当日に付与。 以降、翌年度4 月1 日に一律20日付与。 その他制度：確定拠出年金、社員持株会、社員食堂（本社・研究所・工場）、カフェテリアプランなど |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・冷菓メーカーの商品開発やマーケティングの経験者・冷菓の試作が可能な方 ・学歴：大学卒以上 【歓迎（WANT）】 ・食品素材に精通されている方 |
| アピールポイント | 自社サービス・製品あり 日系グローバル企業 女性管理職実績あり 上場企業 従業員数1000人以上 シェアトップクラス 創立30年以上 年間休日120日以上 産休・育休取得実績あり |
| リモートワーク | 可 「可」と表示されている場合でも、「在宅に限る」「一定期間のみ」など、条件は求人によって異なります |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2026/07/08 |
| 求人番号 | 6586253 |
採用企業情報
- 不二製油株式会社
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- 資本金13,208百万円
- 会社規模501-5000人
- 食品・飲料
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会社概要
不二製油株式会社は1950年創業。東証プライム上場の食品素材メーカーです。
【会社名】不二製油株式会社
【設立】1950年10月1日
【代表者】社長執行役員 最高経営責任者（CEO） 大森 達司
【資本金】13,208 百万円
【従業員数】1,325名（2025年3月31日現在）
【本社所在地】大阪府泉佐野市住吉町
【国内拠点】
本社／大阪（泉佐野）
支社／東京
支店・営業所／大阪、札幌
研究所／茨城、大阪
工場／大阪、千葉、兵庫、茨城
■その他グループ会社
国内／（株）フジサニーフーズ、など5社
海外／BLOMMER CHOCOLATE COMPANY、FUJI OIL ASIA PTE. LTD.、不二(中国)投資有限公司、
FUJI SPECIALTIES, INC. FUJI EUROPE AFRICA B.V. など13カ国（アメリカ・ブラジル・
オランダ・ベルギー・中国・シンガポール・マレーシア・インドネシアほか）に27社
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【事業内容】
■■業務用チョコレート販売量・世界3位（当社調べ）／製油ではない食品素材メーカー■■
当社は”いわゆる製油メーカー”ではなく、機能性のある食品素材を開発・生産・販売する食品素材メーカーです。BtoBのため、知名度は低いものの、食品業界トップクラスの特許数を誇り、14か国に39拠点のグループ会社を展開する『開発型グローバル企業』。数々のシェアトップクラス製品を有しています。
■■４つの事業領域■■
製油業界では後発ながら、差別化を図るために新規原料に活路を見出し、新しい油脂事業を展開、機能性のある食品素材を扱うメーカーへと発展してきました。独自の技術により食品用加工油脂分野において、国内トップシェア（当社調べ）を維持しています。
また、油脂技術をもとに、ホイップクリーム・マーガリンといった油脂加工食品事業も展開しており、業務用チョコレートでは約60％程度の国内シェアを獲得しています（当社調べ）。
【植物性油脂事業】
創業時から培ってきたノウハウのもと、チョコレート用やフライ用など、多様な油脂製品を展開しています。
▽主な製品：『チョコレート用油脂』、ホイップクリームやコーヒークリーム、育児粉乳などに使われる『クリーム用油脂』、焼き菓子の練り込み用などに使われる『製菓用油脂』、アイスクリームのおいしさをつくる『冷菓用油脂』、味や食感を改良する『乳化油脂・粉末油脂』、即席麺や揚げ菓子などに使われる『フライ用油脂』、食品用の離型機能と食品機械用の潤滑機能を備えた『潤滑・離型油』など
【業務用チョコレート事業】
油脂に関するノウハウ・技術力を活かし、風味高いクーベルチュールや健康チョコレート、パン用・アイス用などの用途に応じた機能性とおいしさを兼ね備えたチョコレートを開発・生産・販売しています。
業務用チョコレート市場においては国内でトップクラスシェア、世界シェア3位を誇り（当社調べ）、欧州・米州・アジアにも拠点を置くなど、シェアを拡大しています。お客様のニーズに沿った様々なチョコレートを提供し、世界のチョコレート作りを支えています。
【乳化・発酵素材事業】
ホイップクリーム、マーガリン等多彩なラインナップは製菓素材や調理用素材としてさまざまな業界のニーズに応え、人々のおいしいひと時に貢献しています。
【大豆加工素材事業】
同社は創業時から半世紀以上、大豆の研究に取り組んできた、世界唯一の総合大豆食品メーカーでもあります。研究を重ねて生み出した技術による、大豆たん白素材、大豆たん白食品、大豆ペプチド、水溶性大豆多糖類など高機能食品素材に加え、世界初のUSS製法によるプレミアム豆乳製品で大豆の新しい世界を切り拓いています。また、近年、注目を浴びる「大豆ミート」のようなプラントベースドフードのパイオニアとして製品を広く展開しています。
▽主な製品(素材)：酸性乳飲料の安定剤や麺・米飯の結着防止剤などとして働く『水溶性大豆多糖類』、世界初、豆乳クリームでつくられた「バター様素材：ソイレブール」等
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