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【人気飲食店の料理長】あなたのやりたいことが実現できる会社！『将来起業や自分の店を持ちたい』『業界で新しい仕組みを作りたい』『地域に愛される店を作りたい』
年収：応相談
採用企業案件
社長面接
株式会社Person's dream
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- 資本金5百万円
- 会社規模101-500人
- 外食
| 部署・役職名 | 【人気飲食店の料理長】あなたのやりたいことが実現できる会社！『将来起業や自分の店を持ちたい』『業界で新しい仕組みを作りたい』『地域に愛される店を作りたい』 |
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■当社で働く魅力 1.キャリアアップのチャンスが豊富！ 「料理長として挑戦したいけれど機会がない…」という方に最適な環境です。 当社では、料理の腕を活かし、さらにキャリアアップできるチャンスを提供しています。店舗数拡大中のため、順番待ちなく、スピーディにポストを上げることが可能です！ 2.充実したサポート体制 全国30店舗以上を展開するグループ体制があり、多様な経験を積むことができます。 「やりたい料理を作りたい！」という意欲を尊重し、提案・チャレンジを支援する文化が根付いています。 3.地域で腰を据えて働ける環境 基本的に転勤はありません。地元で働きたい方に最適な職場です。 また、U・Iターンも大歓迎！他府県からの転居が必要な場合は、以下の支援を行っています。 ・引越し費用の会社負担（規定あり） ・寮費の全額会社負担／1年間（規定あり） ・住宅補助あり／家賃の半分（規定あり） ■募集背景 当社は、全国に30店舗以上の和食を中心としたダイニングレストランや居酒屋を展開しています。 業績は堅調に伸びており、今後も新店舗の出店を積極的に計画中です。 このたび、新規出店および組織改編に伴い、店舗での調理業務を担う新たな仲間として、料理長を全国で募集いたします！ ■具体的な業務内容 当社が運営する飲食店において、料理長として店舗での調理業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 キッチン業務の全般（調理・仕込み・盛り付け） メニュー開発および季節ごとのメニュー変更提案 食材の仕入れ・在庫管理 スタッフのマネジメント（指導・育成・シフト管理） 衛生管理の徹底 新メニューの考案、提案 店舗内での品質管理と業務効率化の実施 ■当社について 当社は2016年に設立され、現在は全国30店舗以上を展開する飲食企業です。 株式会社コズミックホールディングスのグループ会社として、安定した経営基盤を持ちながら、 リソースを最大限に活用し、今後さらに成長が見込まれています。 勤務地：東京都、大阪府、広島県、福島県、宮城県、岩手県、岡山県、山口県、鳥取県、島根県、香川県、高知県 「地域で活躍したい方」「飲食業界でキャリアアップを目指す方」からのご応募をお待ちしております！ |
| 労働条件 |
【勤務時間】 9:00～21:00 12:00～24:00 ※シフト制 ※実働8時間（休憩120分） 【休日・休暇】 週休2日制／月8日休み（いずれもシフト制） ※希望休の取得も可能です。 有給休暇 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 特別休暇 【待遇・福利厚生】 各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 引越し費用の負担（規定あり） 家賃補助／住宅手当（規定あり） マイカー通勤可 フレックスタイム制 食事補助（まかないアリ） 資格取得支援制度 独立・開業支援 制服貸与 健康診断 【勤務地】 東京都、大阪府、広島県、福島県、宮城県、岩手県、岡山県、山口県、鳥取県、島根県、香川県、高知県 ※転勤はございません。 【昇給・賞与】 昇給：あり 賞与：あり（年1~2回） ※業績による 【諸手当】 交通費支給（会社規定有） 役職手当 【雇用形態】 正社員 試用期間：3ヶ月（条件変更なし） 【教育研修】 各種研修制度 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・料理長経験【求める人物像】 ・料理や調理技術に情熱を持ち、料理長としてキャリアアップを目指している方 ・自分の料理を追求し、独自のメニューやレシピを作りたい方 ・将来的に独立して自身の店舗を持ちたいという意欲がある方 ・料理長として、チームを引っ張りながら自己成長を実現したい方 ・自分のアイデアを反映させ、店舗の料理の品質向上に貢献したい方 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 管理職・マネージャー フレックスタイム |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2025/04/30 |
| 求人番号 | 4242884 |
採用企業情報
- 株式会社Person's dream
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- 資本金5百万円
- 会社規模101-500人
- 外食
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会社概要
【設立】2016年7月
【代表者】与座 良太
【資本金】500万円
【従業員数】398名
【本社所在地】大阪府大阪市北区野崎町9-13
【事業内容】レストランバー、居酒屋等、飲食店経営
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