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【グローバルチーズ生産ディレクター/海外チーズ工場責任者】自家製食材・SDGs・ビジョナリー経営F＆Bグループ/ForbesやNYタイムズに掲載
採用企業案件
特集求人
4P’S HOLDINGS PTE. LTD.
-
- 資本金500百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
| 部署・役職名 | 【グローバルチーズ生産ディレクター/海外チーズ工場責任者】自家製食材・SDGs・ビジョナリー経営F＆Bグループ/ForbesやNYタイムズに掲載 |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
【Pizza 4P’sとは】 2011年、ベトナムにて日本人オーナーが立ち上げたピザレストラン。現在はベトナム全土、カンボジア、インド、東京（麻布台ヒルズ）、インドネシアなど、グローバルで約40店舗を展開しています。 「Make the World Smile for Peace（平和のために、世界を笑顔に）」 友人たちとのピザパーティーでのピースフルなひとときを、世界中の人とシェアしたい。そんな想いから、人々の心の平穏を志し、コンパッションと笑顔溢れる世界を創るべく、現在はレストラン運営を中心に活動しています。そして「“Delivering Wow, Sharing Happiness”.（驚きを届け、幸せをシェアする）」というミッションを掲げています。 創業以来、自社工房で作る自家製チーズ、生産者のみえる食材、エデュテインメント（エデュケーション×エンターテインメント）やサステナビリティを意識した活動に注力。アクアポニックスを導入した店舗では、店内菜園でとれる野菜やハーブを使用し子供たちにピザワークショップを開催。ゴミ問題が深刻なカンボジアでは、ゼロウェイストの店舗を立ち上げ、社会課題の解決に挑戦しています。 【募集の背景】 チーズビジネスの更なるグローバル展開と規模拡大を目指し、生産体制の強化や市場戦略の策定を主導いただける方を募集します。 勤務地は、ベトナム・インド・インドネシア・日本のいずれかで、柔軟な出張対応が求められます。 【仕事内容】 1. 戦略的生産リーダーシップ - グローバル市場への進出計画。どこに工場を設置し、どのように販売ネットワークを構築していくかを策定。 ‐ 海外チーズ工場の運営を統括し、生産の安定化や効率化、成長を推進 ‐ 各工場の運営状況や製品品質を測るKPIを設定し、導入を支援 ‐ CEOや各国ディレクターと連携し、チーズ生産を事業目標に合わせて管理 2. 運営の卓越性と品質管理 ‐ 海外チーズ工場の運営を監督し、食品安全と品質基準を守る ‐ 生産性向上や廃棄削減、エネルギー効率改善のための新しいプロセスを導入 ‐ 各市場で高品質なチーズを提供するため、厳格な品質管理体制を構築 3. チームリーダーシップと人材育成 ‐ 生産マネージャーや工場チームをリードし、改善と協力の文化を育む ‐ 技術やリーダーシップスキルを伸ばす育成プログラムを実施 ‐ HRと連携し、将来のリーダーを育てる人材計画を構築 4. サステナビリティと革新 ‐ 環境に優しい生産方法を推進し、サステナブルな取り組みを強化 ‐ R&Dと連携し、顧客ニーズに応える新しいチーズを開発 ‐ 環境・倫理に配慮した調達と生産で、社会的な影響を向上 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ‐ チーズ生産または乳製品製造での10年以上の経験‐ チーズ生産プロセス、安全プロトコル、最新の製造システムに関する深い理解 - ビジネスレベルの英語力 - マネジメント経験 【歓迎（WANT）】 - 海外での職務経験- 100人以上の組織でのマネジメント経験 【求める人物像】 - 困難な課題解決に向け最後までやりきることができる方 - 社内外の関係者を巻き込み、オーナーシップを持って業務を進められる方 - 異なる意見や文化を尊重し、多様なバックグラウンドをもつチームメイトとワンチームで協働することができる方 - 事業の長期的な成長のために、広い視点で最適な意思決定を行うことができる方 - 持続可能性や社会問題解決に強い興味のある方 |
| アピールポイント | 日系グローバル企業 ベンチャー企業 20代管理職実績あり 従業員数1000人以上 2年連続売り上げ10％以上UP ストックオプション制度あり 社内公用語が英語 海外事業 管理職・マネージャー |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2025/01/07 |
| 求人番号 | 4207643 |
採用企業情報
- 4P’S HOLDINGS PTE. LTD.
-
- 資本金500百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
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会社概要
■ Pizza 4P’sとは
2011年、ベトナムにて日本人オーナーが立ち上げたピザレストラン。現在はベトナム全土、カンボジア、インド、東京（麻布台ヒルズ）、インドネシアなど、グローバルで約40店舗を展開しています。
「Make the World Smile for Peace（平和のために、世界を笑顔に）」
友人たちとのピザパーティーでのピースフルなひとときを、世界中の人とシェアしたい。そんな想いから、人々の心の平穏を志し、コンパッションと笑顔溢れる世界を創るべく、現在はレストラン運営を中心に活動しています。そして「“Delivering Wow, Sharing Happiness”.（驚きを届け、幸せをシェアする）」というミッションを掲げています。
創業以来、自社工房で作る自家製チーズ、生産者のみえる食材、エデュテインメント（エデュケーション×エンターテインメント）やサステナビリティを意識した活動に注力。アクアポニックスを導入した店舗では、店内菜園でとれる野菜やハーブを使用し子供たちにピザワークショップを開催。ゴミ問題が深刻なカンボジアでは、ゼロウェイストの店舗を立ち上げ、社会課題の解決に挑戦しています。
■ 会社の特徴
- ビジョン、ミッション、コアバリューやカルチャーを重んじた会社経営
- Farm to tableやサステイナビリティを重んじ、会社の重要な指標として運営
- テクノロジーを駆使した今までの飲食業界の概念に捉われないイノベーションでよりよい顧客体験向上を目指す
- 社員平均年齢（店舗現場込み）25歳、バックオフィス社員平均年齢35歳、社員の半数以上は女性、社内の公用言語は英語、ディレクター陣にベトナム人、日本人、カナダ人、マレーシア人、フィリピン人など国籍豊か。若くダイバーシティに富んだスタートアップ 企業です。
■ 受賞歴及びメディア取材
「Asia's 50 Best Restaurant」で"Essence of Asia"、MONOCLE Magazinesレストランアワードトップ50に選出され、The New York TimesやBBC、Forbes、CNNなど世界中のメディアでも活動を取り上げられています。
【代表者】益子 陽介 (Yosuke Masuko)
【本社所在地】10 ANSON ROAD #22-02 INTERNATIONAL PLAZA Singapore（シンガポール）
【事業所所在地】ベトナム（ホーチミン、ハノイ、ダナン、ニャチャン、ハイフォン）、カンボジア、インド（バンガロール）、日本（東京）
【事業内容】飲食業、食品製造、食品卸業、Eコマース
【店舗数】
【株主】クールジャパンファンド、Plan Do See, 力の源ホールディングス、RIDE, アグリコネクト、カゲン、その他
【売上】50 million USD (2022年予測)
【従業員数】3,300名（2024年3月現在）
【創業年】2011年
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