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【東証プライム上場企業】和食調理人（全国に飲食店190店舗以上展開している会社です）

年収：応相談

採用企業案件

採用企業

部署・役職名	【東証プライム上場企業】和食調理人（全国に飲食店190店舗以上展開している会社です）
職種	店舗管理・店舗運営店長
業種	外食
勤務地	東京都神奈川県埼玉県
仕事内容	【求人概要】料理長候補　副料理長候補の募集新規出店に伴う和食調理職人の大幅増員【当社について】着々と店舗数の拡大と業態の多角化を進め、現在は日本一質の高い外食産業を目指しております。【具体的な業務内容】当社主力ブランドの”高単価レストラン”にて和食の調理をお願いします。 ※料理長、副料理長候補としてまずは当社のメニューを覚えていただき、更なる高みに臨んでいただきたい ※商品企画などにも参画できるチャンスもございます。【やりがい】現在日本では少子高齢化が進んでいる影響で、外食市場規模も縮小しています。しかしお客様にかわらずご利用いただける中で、お客様に喜び、感動していただけることが私達の喜びです。お客様の期待を上回るサービスを提供できるよう、次の拡大期を担う人材となっていただき、店舗で提供される商品の真心込めた調理をお願いします。【募集背景】関東、中部、関西、福岡に展開しておりますが、これから益々店舗拡大に伴い、ご経験された技術と知識をフルに活かし、業務拡大の尽力して務いただける方を募集しております。今後も変わらない安全性・おいしさ・ブランドを守るためには実際に厨房に立ち、魅力ある料理をお作りいただく和食料理人の存在が不可欠であり、新たな方をお迎えすることとなりました。【働く環境や部署】全国に幅広く展開しておりますので、関東エリア、中部エリア、関西エリアとご希望に合わせて配属いたします。八寸、煮方、板場、肉場などさまざまなポジションをご経験し、技術を磨いて頂ければと思います。調理研修制度だけでなく、ふぐ免許、日本料理専門調理師の資格取得奨励も行っております。また長時間労働の削減、公休消化、5連休の取得と、働き方改革にも取り組んでおります。
労働条件	【雇用形態】正社員・契約社員【勤務時間】基本シフト9時～21時30分　【通勤手段】店舗により異なる（都心の駅近くの店舗に関しましては、公共交通機関の通勤をお願いしております。その他の店舗に関しましては車通勤可。）【賞与】年2回（6月、12月）【年間休日】 121日（計画有給5日間含む）【休暇制度】 ■週休2日制（月9〜10日／シフト制）　 ■誕生日の特別休暇（誕生日月に1日付与） ■長期休暇（上期・下期に1度ずつ、3〜7連休を取得可能） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇・育児休暇　※取得実績あり！【各種保険】雇用保険労災保険健康保険厚生年金保険【福利厚生】退職金制度（勤続3年以上）財形貯蓄制度社員持株制度確定給付企業年金基金加入育児休暇制度社員割引制度労働組合有誕生会入寮制度（規定有）保養所あり選択型確定拠出年金
応募資格	【必須（MUST）】・飲食店における厨房経験のある方【歓迎（WANT）】・調理師免許のある方（採用時における資格有無は問いません。）・魚を下ろせる方・大きい席数の飲食のご経験がある方【求める人物像】・チームで取り組むことが好きな方・基本的な礼儀・挨拶のできる方
アピールポイント	自社サービス・製品あり女性管理職実績あり 20代管理職実績あり上場企業従業員数1000人以上創立30年以上産休・育休取得実績あり教育・研修制度充実資格支援制度充実 Uターン・Iターン歓迎管理職・マネージャー
受動喫煙対策	喫煙室設置
更新日	2026/04/10
求人番号	3676376

採用企業情報

株式会社木曽路

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