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【NY/マイアミ】ヘッドパテシエ

年収：1000万 ～ 1200万

ヘッドハンター案件

特集求人

本求人は、「プレミアムステージ」をご利用でなくても、ビズリーチ会員であればどなたでも閲覧、応募が可能です。
部署・役職名 【NY/マイアミ】ヘッドパテシエ
職種
業種
勤務地
仕事内容 ミシュラン1つ星を持つ和食レストランと寿司バーなどのレストランや
和食・懐石を中心とした新しい店舗など複数レストランのデザートを開発・企画・管理などを行う。

具体的には
・メニュー開発
・企画
・管理
・クオリティチェック
・市場調査
・試作
・仕込み
・発注
・取引先との価格交渉
・コミュニケーション
・スタッフ教育
など
応募資格

【必須（MUST）】

製菓業務経験
マネジメント経験

受動喫煙対策

その他

「就業場所が屋外である」、「就業場所によって対策内容が異なる」、「対策内容は採用時までに通知する」 などの場合がその他となります。面接時に詳しい内容をご確認ください
更新日 2023/05/10
求人番号 2725062

採用企業情報

  • 株式会社Plan・Do・See
  • 会社規模501-5000人

  • 会社概要

    日本及び世界の主要都市に、独自のスタイルを持ったホテル・レストランを展開しています。
    各店舗は、それぞれ独自のコンセプト・デザインを持ち、ひとつとして同じものはありません。
    多くの店舗は、名建築のリノベーションであり、長くその土地の方々に愛されてきた場所です。

    バンケットルームでは、新郎新婦のスタイルが感じられるウェディングや、法人向け宴会のプロデュースを行っています。

    レストランやカフェ、バーでは、ホスピタリティ溢れるサービスと、様々なこだわりのお料理でお客様をお迎えします。

この求人の取り扱い担当者

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