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| 部署・役職名 | 料理長候補（シェフ・板長など）募集 |
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■仕事内容 湘南エリアにある高級鉄板焼き店◎ 経験をいかしながら、さらなる高みを目指しませんか？ 充実の福利厚生で働きやすさも抜群！ 【仕事内容】 ・カウンターでの調理 ・お客様への接客 など 鉄板焼きすき焼きしゃぶしゃぶ店にて、調理業務全般をお任せします。 オープンキッチンのため、お客様との会話を楽しみながら調理に携われます。 業務に慣れてきたら、仕入れ（発注作業）や在庫管理、メニュー開発もお願いいたします。 ◆待遇充実！腰を据えて働ける環境◆ 週休2日制＋長期休暇充実、社員寮あり、定期健康診断の実施など…。 スタッフ一人ひとりが、長く腰を据えて働けるような環境づくりに努めています。 さらに、ご家族優待がある社員割引制度や家族手当を完備◎ あなたが当店で働くことで、ご家族も安心できるような制度もそろえています！ 【身につくスキル/学べる知識】 ・包丁さばき ・盛り付け技術 ・高級食材の知識 ・ワインの知識 ・日本酒の知識 ・肉の知識 ・テーブルマナー ・店舗運営メニュー開発 ・仕入れ・食材の目利き ■お店の特徴 ＼ 調理経験者を積極採用中 ／ A5ランクの国産黒毛和牛が自慢！ 鉄板焼きすき焼きしゃぶしゃぶ◎ 当店があるのは、平塚駅から徒歩4分ほどの銀座通り沿い。 ーー今回は、長期スパンでの体制強化を見据えて新メンバーを探しています！ 「経験をいかして、もっと料理の面白さを追求したい」そんな方は大歓迎◎ ◆◆職人技で焼き上げる国産和牛が自慢 当店で使用するのは、A5ランクの国産和牛。 昼夜の寒暖差が激しく、自然豊かな環境で育った国産和牛は肉と脂のバランスが抜群です。 長年付き合いのある業者から仕入れているので、安全性も保障されています。 鉄板焼きは、お客様の目の前で焼き上げる“ライブ感”が醍醐味◎ レアからミディアムまで、お客様のお好みのスタイルに仕上げていきます。 上質な食材を使って、料理ともお客様とも向き合える…。 料理人としてさらなる高みを目指せる環境が整っています！ ◆◆豊富なワイン＆日本酒が織りなすマリアージュ 料理と一緒にご提供するワインは、約90種類以上をラインナップ。 赤・白・泡などを豊富にそろえ、ソムリエによるペアリングもおこなっています。 さらには、全国各地から厳選した日本酒もご用意◎ お客様の好みや料理に合わせて、お楽しみいただいております。 ◆◆お客様をおもてなしする落ち着き空間 黒を基調とした店内は、シックで落ち着いた雰囲気。 オープンキッチンでお客様との距離も近く、会話を楽しみながら働けます。 客単価は1万円以上と高級志向で、お客様もハイクラス層の方が多数。 働くなかで、自然とワンランク上のおもてなしが身につきます。 魅力あふれる人との出会いが多く、刺激のある毎日が送れること間違いなしですよ◎ 【求職者のみなさまへメッセージ】 ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます！ 経験やスキルがある方は即戦力としてお迎えし、活躍いただきたいと考えています。 培ってきたノウハウをもとに、あなたの力を発揮してください。 少しでも興味をもってくださった方は、ぜひお気軽にご応募を。 スタッフ一同、あなたにお会いできることを楽しみにしております！ |
| 労働条件 |
【勤務地】 神奈川県平塚市 【受動喫煙対策】 屋内禁煙 【雇用形態】 正社員 【試用期間】 1～3ヵ月：月給変動なし 【賃金形態】 月給制 ※給与は経験・能力などを考慮のうえ決定 【賞与】 年2回 【昇給】 年1回 【勤務時間】 17:00～23:00 【休日・休暇】 月6～8日（週休2日制） ※月曜定休 ・有給休暇（入社6カ月後より付与） ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・慶弔休暇 【諸手当】 ・交通費全額支給 ・時間外手当 ・家族手当 ・退職金制度（勤続3年以上） 【待遇】 ・社会保険完備 ・社員寮あり ・海外研修旅行 ・社員旅行 ・制服貸与 ・食事補助 ・定期健康診断 ・社員割引制度（ご家族優待） |
| 応募資格 |
【歓迎（WANT）】 ・鉄板焼き店にて焼き手の経験がある方を歓迎・レストランにて肉を扱った経験がある方を優遇◎ ※意欲があれば業界未経験者もOK！ 【 こんな方を歓迎します 】 ・鉄板焼き店での経験をいかしたい方 ・飲食店での調理で、肉を扱った経験がある方 ・料理人としての腕を磨きたい方 ・お客様との会話を楽しみながら働ける方 ・ワインや日本酒についても学びたい方 |
| 受動喫煙対策 | 喫煙室設置 |
| 更新日 | 2023/05/15 |
| 求人番号 | 2720387 |
採用企業情報
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