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| 部署・役職名 | 【月給40万円以上／月8～9日休み】本格イタリアンレストランの店舗運営・管理の中核をになうポジション◆将来は、多店舗展開や海外進出もめざしています◎ |
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| 仕事内容 |
2022年7月に北青山にて、Wolfgang’s Steakhouseの創業者、ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛ける本格イタリアントラットリア＆バー（ハワイ・ホノルル）の本格イタリアンレストランがオープンしました。 事業拡大を目指し体制強化を行います。日本語堪能な外国人スタッフで50代前半のジェネラルマネージャー、 30代前半のアシスタントマネージャーと一緒に、お店の管理・運営をになうフロアマネージャーを募集します。 140席という大きなフロアでの接客サービスの中心的存在としてご活躍いただきます。 【具体的な仕事内容】 接客などのホール業務と、スタッフ育成などの店舗マネジメント業務をお任せします。 店舗管理だけでなく、自ら上質なサービスを提供する接客パフォーマンスも求められます。 お店全体に気を配り業務に取り組んでください！ 【当店ならではのお客さまに寄り添ったサービス】 ・お料理は大皿で提供しているため、お客さまのお席で取り分けサーブしています。 ・ディナーはアラカルトでの提供となり、お客さまの好みやご要望をうかがいながら、お料理決めています。食材や料理に関する知識はもちろんのこと、提案力求められます ・ワインも豊富に取り揃えているため、知識があれば存分に発揮できます！ ※上記業務は、アルバイトをふくむフロアスタッフも担当します。フロアで活躍するスタッフ「鏡」となり、よりよいサービスの提供に取り組んでください。 【管理業務に重点を置いたポジションもあり】 スタッフのシフト管理、スタッフの指導・育成、各種契約書のまき直し、売上などの数値管理を中心におまかせします。 もちろん、フロアでの接客業務も並行して担当していただきます。 |
| 労働条件 |
【勤務地】 ・表参道駅 より徒歩5分 ・外苑前駅 より徒歩7分 【雇用形態】 正社員 ※試用期間あり 3ヶ月 【給与】 年棒制 ※1/12として支給 ※候補者のスキル・経験を考慮し決定します 【通勤手当】 月額4万円まで支給 【休日】 シフト制：月8～9日 その他（慶弔、産前産後など法令に基づきます） 有給休暇 入社半年経過時点10日 最高付与日数20日 【社会保険】 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 【その他福利厚生】 ・昇給：年1回（評価に基づく） ・社員割引制度：各種あり ・定期健康診断：あり |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・本格レストランやホテル料飲部門などでの接客経験をお持ちの方・レストランやホテル料飲部門などでアシスタントマネージャー以上のご経験をお持ちの方 【歓迎（WANT）】 ・レストランのオープニングに携わった経験をお持ちの方・スタッフ50名以上のマネジメント経験がある方 ・ソムリエ資格をお持ちの方 ・英語での接客やコミュニケーションができる方 |
| アピールポイント | 自社サービス・製品あり ベンチャー企業 2年連続売り上げ10％以上UP 産休・育休取得実績あり Uターン・Iターン歓迎 新規事業 管理職・マネージャー |
| リモートワーク | 不可 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2023/05/25 |
| 求人番号 | 2712166 |
採用企業情報
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- 会社規模101-500人
- アパレル・ファッション
- 外食
- その他
