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部署・役職名 | 【飲食事業部|エリアマネージャー】代官山発、アパレルブランドが手掛けるベーカリー部門 |
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仕事内容 |
■お洒落な生き方を求める方々のお手伝い 当社は1972年に創業した衣料品店から始まりました。 衣食住をテーマにお洒落な生き方を求める方々のお手伝いをすることを理念として掲げており、アパレルショップにとどまらず飲食事業も展開しています。 飲食部門では、オーガニックにこだわったカフェ、国産小麦と天然酵母で作る素朴で味わい深いパンを提供するベーカリーを運営しています。両方の業態に共通するのは、「健康は日々の食生活によって支えられている」という考えのもと、有機栽培の野菜・穀物など、おいしくて安全性の高い食材を厳選して使用していることです。 オーガニックカフェは1993年にオープン。1~2階はアパレルショップとして営業している一見昔ながらの蔵のような造りの建物の地下一階を使った店舗。 小さな入口から入って階段を下ると地下とは思えない驚くほど開放的な空間が広がります。 お客様には、美味しくて安全な食事や飲み物と共に、緊張を解いて会話を楽しみながらゆっくりと寛いで頂きたいと考えています。ベーカリーショップは2008年に旧山手通り沿いでのオープンを皮切りに、現在は代官山・恵比寿・中目黒・横浜に4店舗を展開しています。 創業51年目に入る当社ですが、変化の激しい今の時代にも新たな価値を世界に提案・発信していく企業であろうと変革期を迎えております。 今、そして今後求められるブランド価値を創っていくために共に汗を流してくれる仲間を求めています。 【業務詳細】 当社の飲食事業部 ベーカリー部門エリアマネジャーとして下記の業務を担っていただきたいと思います。 ◆飲食部門予算設定 ◆売上・売上原価・仕入・人件費・経費管理 ◆スタッフの育成・指導、シフトの管理 ◆店舗作り・販促戦略の構築 ◆季節に合わせたイベントの企画・実施など ◆その他、店舗マネジメント業務全般 |
労働条件 |
【勤務地】 東京都目黒区 ※展開店舗を巡回するため勤務場所は都度、変わります。 【勤務時間】 9:30-18:30 【給与】 月給制 ※これまでのご経験や弊社規定に基づき決定いたします ・諸手当:通勤手当(上限あり)、残業手当 ・給与改定:年1回(4月) ・賞与:年2回(7月、12月)※業績や社内規定によります 【社会保険】 健康保険 / 厚生年金 / 雇用保険 / 労災保険 【休日・休暇】 シフト制 年間休日110日 有給休暇 初年度10日(入社6ヵ月後から付与) 【受動喫煙対応】 敷地内全面禁煙 |
応募資格 |
【必須(MUST)】 ・高卒以上・飲食店舗運営、業績管理に係る業務経験(店長、エリアマネジャー、SVなどのご経験) ・企業理念を軸にスタッフをリードできる方 ・事業・売上目標へコミット力をお持ちの方 【歓迎(WANT)】 ・マネジメント/人材育成のご経験・飲食事業の計数管理に精通している方 |
アピールポイント | 管理職・マネージャー |
受動喫煙対策 | その他 「就業場所が屋外である」、「就業場所によって対策内容が異なる」、「対策内容は採用時までに通知する」 などの場合がその他となります。面接時に詳しい内容をご確認ください |
更新日 | 2024/02/26 |
求人番号 | 2310486 |
採用企業情報
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