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【幹部候補 洋食部門 料理長候補】昭和33年創業/プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選連続28年連続入選

年収:応相談

採用企業案件

部署・役職名 【幹部候補 洋食部門 料理長候補】昭和33年創業/プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選連続28年連続入選
職種
業種
勤務地
仕事内容 ■会社概要
当社は、温泉型リゾートホテル一館とビジネスホテル二館を運営する企業です。
中でも温泉型リゾートホテルは、コンベンションホール・結婚式場・飲食施設等の充実したホテル機能をはじめ、有名な空間デザイナーによりリニューアルされた客室と充実した温泉機能を兼ね備えた、まさに理想のリゾート旅館として淡路島でもトップクラスの評価を頂いております。
そして地元のご宴会や、島内外からのご宿泊、そして様々なイベント等を行い、多くのお客様にご利用頂いております。
2009年には全客室をリニューアルし、2013年6月には、アートなダイニングをオープンいたしました。
さらに、同年12月にはカウンターで揚げたての天婦羅や麺類を食すことが出来る麺処、2014年7月には売店コーナーをリニューアルし、オリジナル商品の開発にも取り組んでいます。
時代に合わせて常に新しいものを作り上げることに挑戦しています。

■会社のビジョン
会社というものは第一に「人材教育」をしなければなりません。
人材教育とは即ち人を育てること、一人前の社会人を育てるということを意味します。
企業は人材教育に対して大きな責任があり、その上で様々な社会の中での役割を果たさなければなりません。

当社では、正しい人生観と正しい道徳観をもって互いに甘えず、厳し過ぎずの姿勢を大切にしています。
その上で、利益というものが後からついてくる。「先義後利」こそ、企業の本来の姿と考えます。

私たちは、そうした企業としてのあるべき姿を守りながら、常に前進し続けてきました。
そしてこれからも、地域社会の文化の発展に寄与することを企業理念の一つとして掲げ、新たな魅力の発信で様々なサービスを生み出し、多くの感動を提供し続けます。

固定概念にとらわれず、自らで新たな感動を創っていこうという、チャレンジ意欲の高い方が集まってくれることを心より楽しみにしています。

■業務概要
・洋食調理の仕込み
・洋食調理盛り付け
今後、仕入れから料理献立まで幅広く担当していただくこともあります。

■業務内容詳細
・洋食調理の仕込み
・洋食調理盛り付け

■組織体制
募集部署の構成:洋食部門 約5名
チーフ 1名、メンバー 約4名

■当社の強み
プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選に連続28年連続入選、総合でも4年連続入選しています。
労働条件 【勤務時間】
・11:00~20:00

・7.5時間勤務

【シフト制】

【休憩時間】
・60分
【勤務場所】
兵庫県洲本市小路谷

【休日・休暇】
週休2日
6カ月後、有給休暇10日
慶弔休暇有

【昇給・賞与】


【福利厚生】
健康保険、厚生年金保険、労災保険、雇用保険、退職金制度、社員持株制度、海外慰安旅行、表彰制度、各種教育制度有り、提携ジム無料使用

【受動喫煙対策】
屋内禁煙、屋内原則禁煙(喫煙室あり) 等
応募資格

【必須(MUST)】

・料理のご経験のある方(洋食・和食/日本料理 等)

【歓迎(WANT)】

・仕入れのご経験のある方
・料理部門のマネジメントのご経験のある方
・メニュー開発のご経験のある方

【求める人物像】
・課題を一緒に解決する仕事がしたい方
・料理に対して、常に向上心のある方
アピールポイント Uターン・Iターン歓迎 管理職・マネージャー 月平均残業時間20時間以内
更新日 2022/06/23
求人番号 2165356

採用企業情報

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