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【調理スタッフ】日本の良き風情を”料理”を通じて届けたい

年収:応相談

採用企業案件

部署・役職名 【調理スタッフ】日本の良き風情を”料理”を通じて届けたい
職種
業種
勤務地
仕事内容 【当社について】
当社は、「日本のお客様には心のふるさとを。外国のお客様には日本の文化を。」を企業理念とし、
昭和18年に創業してから現在に至るまで、ウェディング事業を中心に宴集会&レストラン事業、そしてウェディングから派生する新事業を展開し、日本で一番のOMOTENASHI企業となるために、来園された全てのお客様の満足を最大化すると共に、式場の枠を飛び越えた新しいサービスや商品開発に熱い心を持って日々取り組んでいます。

【当社のビジョン】
当社には、江戸時代初期、徳川家康の側臣の一人である大久保彦左衛門の下屋敷であったと言われ、樹齢数百年の樹木や渡り鳥の姿等を見ることのできる、自然との調和を大切に守ってきた日本庭園があります。
この悠久の歴史が息づく庭園を、世界中の人たちが集まる場所にする。それが私たちのビジョンです。

そのために、「変えていくもの、変えてはならないもの」をしっかりと見極め、変革を恐れないベンチャースピリットと伝統の融合が、歴史を生み出す企業になると信じています。

日本ならではの文化と由緒ある日本庭園。
日本人ならではの気遣いと細やかなおもてなし。
すべてはお客様に深いくつろぎを感じていただくために
そしてお客様の思い出の場所として、永遠に存続するために。
日本の人たちへ、そして世界中の人たちに、私たちのOMOTENASHIをお届けしていきたいと考えています。


■仕事内容
結婚式でのフルコースやパフォーマンス料理、企業のパーティ料理のほか、
セントラルキッチンでの配送料理開発や外部イベントでのケータリングなどを担当して頂きます。

当社では海外の方向けのイベントも開催しているので
イベント用の料理・メニュー開発もお任せいたします。

和食、洋食の料理人を募集しています。
労働条件 【給与】
月給制
◆昇給あり
※経験・スキル・前職給などを考慮の上決定します。
※試用期間6ヶ月

■昇給あり:年1回(4月)
■賞与あり:年1回(9月)※業績による
■時間外手当
■家族手当
■住宅手当
■役職手当
■残業手当
■子ども手当
■資格手当

◆支払い方法:月1回

◆交通費:全額支給
※6ヵ月ごとに支給。(月4.5万円まで)

【所在地】
東京都港区
アクセス:都営三田線 白金台駅 徒歩 5分

【勤務期間】
長期(3ヶ月以上)

【シフト・勤務時間】
週1~2日
8:00〜22:00の間のシフト制

■休み:月6日以上
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■結婚休暇
■出産休暇
■育児休暇(取得実績有)
■年間休日105日※連休取得可

【福利厚生】
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■資格取得支援制度あり
■社宅あり
■食事補助 (社員食堂)
■保養所(山梨県)
■社員旅行(年1回) ※国内中心
■国内外の研修
■勉強会
■生産者訪問・繁忙店視察
応募資格

【必須(MUST)】

・調理人経験のある方
・調理師免許をお持ちの方

【歓迎(WANT)】

・ふぐ調理師免許

【こんな方を求めています】
・料理人として成長したい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・チームワークを意識して働ける方
・オーガニック・ビーガン料理などに興味のある方
・チームでやり遂げるのが好きな方
・フードメニューなどの商品開発に興味のある方
更新日 2022/06/22
求人番号 2043105

採用企業情報

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