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【工場長候補】自社工場での製造管理職◇高タンパク質食材を中心としたお弁当・冷凍食品の製造

年収:応相談

採用企業案件

部署・役職名 【工場長候補】自社工場での製造管理職◇高タンパク質食材を中心としたお弁当・冷凍食品の製造
職種
業種
勤務地
仕事内容 ■当社について:
当社は「高タンパク低カロリー料理」を事業の軸にした食のソリューションを提供するベンチャー企業です。
機能としてのおいしい高タンパク低カロリー料理を提供する”という新しい価値観を世の中に広めていきたい。その想いを実現するために、店舗の出店だけではなく様々なビジネスアイディアを企画し実行しています。直近では時代の変化に合わせてECサイトを立ち上げ、宅食事業を強化しております。
当社はカラダづくりを志す人のためのおいしい高タンパク・低カロリー食レストランを手がけており、マスコミにも多く取り上げられています。
「今日の食事が、明日の自分の体を作る」という考え方のもと、当社はこれからも、今まで食べたことのなようなおいしい”高タンパク低カロリー料理”を通して、カラダづくりを志す人々をサポートしていきます。

■仕事内容について:
・冷凍食品やお弁当を作る自社工場で、仕込みから調理、盛付けまでの調理全般
・高タンパク質食材を中心としたお弁当・冷凍食品の製造管理
・商品開発メンバーとしてメニューの考案
・業務オペレーションの構築

メニューは脂質と糖質の少ない鶏肉や牛肉を使用した料理が中心です。高タンパク低カロリーであることはもちろん、美味しさにもこだわったお料理をたくさんの方にお届けしていきましょう!
今後の製造数増加に向けた生産管理体制の構築、仕入れ業者との交渉など、事業のフェーズに合わせ様々な業務にチャレンジしていただけます。
また、将来的には工場長として組織のマネジメントと業務プロセスの改革を行っていただくことを期待しております。

■募集背景:
当社はレストラン事業や新規で立ち上げた宅食事業の拡大に伴い、自社工場での生産を強化するため、将来的な工場長候補となる方を募集しております。

■業務の魅力:
当社ではスタッフの意見やアイデアがどんどん実現しており、メニュー提案に携わることも可能です。実際に2019年には、新卒(20歳)のスタッフが考案した「プロテイン入りプリン」が大ヒット商品となりました。
また、できたばかりの宅食事業部では商品開発やオペレーション構築など新しいことにどんどんチャレンジしていただける環境です。

■組織構成:
社員4名(うち事務スタッフ1名)、アルバイト15名程で構成されており、年齢層は社員20代~40代、アルバイト30代~60代が中心です。

■当社の特徴:
・当社は「飲食店の運営」を主軸とせず、「高タンパク質」「アスリート」を軸に、新規事業の展開、拡大を考えており、現在も宅食事業の新規立ち上げを進めております。
・日本のアスリートを支えるやりがいのある仕事です。
・店舗は渋谷に2店舗、六本木、水道橋、銀座、丸の内に出店しております。
労働条件 【勤務地】
西大井

【勤務時間】
シフト制

【休日休暇】
・ 月8休み
・ 年末年始休暇(5〜8日程度)

【福利厚生】
・ 雇用保険
・ 厚生年金
・ 労災保険
・ 健康保険
・ 交通費全額支給
・ 住宅手当あり(条件あり)
・マイカー通勤OK
・電動自転車貸与
・引越し補助あり(入社に伴う転居の場合)
・ 産休、育休制度あり
・ 時短勤務制度あり
・ 高タンパク低カロリーのまかない付き
応募資格

【必須(MUST)】

■必須条件:
・食品の製造管理の経験
・マネジメント経験

【歓迎(WANT)】

■歓迎条件:
・お弁当や冷凍食品の製造管理経験
・生産業務フローやプロセスの改善経験
・機材の選定経験
・調理経験

アピールポイント 自社サービス・製品あり ベンチャー企業 女性管理職実績あり 20代管理職実績あり 産休・育休取得実績あり
更新日 2021/11/14
求人番号 1866696

採用企業情報

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