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【SV候補】「感じ良いくらし」を提案するグローバルメーカー

年収:応相談

採用企業案件

部署・役職名 【SV候補】「感じ良いくらし」を提案するグローバルメーカー
職種
業種
勤務地
仕事内容 ▼業務内容
└店舗における店長候補または料理長候補からキャリアをスタート。
将来的にSV(エリアマネージャー)としてご活躍いただきたいと考えています。
初回は選考ではなく面談にて、当社とポジション(具体的な業務)についてご説明させていただきます。
以下、業務例
・スタッフとの面接や評価などの労務管理
・こだわり食材の生産地に訪問や素材の勉強や生産者様とのコミュニケーション構築

▼募集背景
└組織拡大および業態/制度改革の為、増員しており、新しい取り組みをどんどん進めていく中、
様々な経験・スキルを持った仲間を募集しています。

【会社概要】
弊社は1980年に大手スーパーマーケットチェーンのプライベートブランドとしてデビューし、ブランド商品の企画開発・製造から流通・販売までを行う製造小売業として、衣料品から家庭用品、食品など日常生活全般にわたる商品群を約7,000品目展開しています。
国内には423店舗、また海外にも456店舗展開しており、世界の人々に「感じ良いくらし」を提案すべく今後もグローバルに発展し続けます。

■事業の設立
└価値観を表現する多角化事業としてCafé事業を開始
・2000年ベーカリーカフェとして京都でスタート
・2001年有楽町にてスタート

■コンセプトと概要:食を通じて、役に立つ
└料理のコンセプトは「素の食so-no-syoku」
「素の食」とは素材の味を活かし、素材をなるべく全て使い、旬の食材を産地から調達し、
太陽や土・水の香りを感じる事ができる素材の味を引き出すために食塩・砂糖・油は控えめ
四季の野菜を毎日召し上がっていただけるように、野菜のメニューが自慢です。
素朴でありながら洗練されている、食べる事を楽しめる料理を作っています。

■特徴とこだわり
→以下を通して、《個店経営~店長が企画運営できる店舗経営》を目指しています。
①サービスとおもてなし
気軽に使っていただける、「町の食堂」をコンセプトに、フレンドリーな対応を実施しています。
また、食の安全として「衛生管理」についても勉強会を重ね安全と安心と楽しさを提供しています。

②「素の食」の追及
素材の味を活かす季節。太陽、土、水の香りがする素材をなるべくすべて使う。
食塩、砂糖、脂肪は控えめ。化学調味料最小、保存料使わない。素朴で洗練リーズナブルプライスで楽しみを伝える。

③産地・生産者とのコミュニケーション
思いを込めて丁寧に作られた食材の産地へ出向き、生産者の方から思い、熱意をお伺いし、お客様へお伝えします。
生産者の方へもお客様の感動を伝えし、お客様、生産者双方の橋渡していきます。
命を頂いていること、生産の手間ひま、知ることが豊かになることと考え、繋げていきます。

④地方・伝統の食を伝える
地方の食材や調味料、伝統料理など、食文化を料理に使用したり、商品としてご提供したり、その店舗でしか扱わない商品があります。
生産者様・店長・シェフはもちろん、従業員全員で商品づくりをしています。

⑤「学びの場」「繋げる場」
食事を「人と人を繋げる豊かな行為」として捉え、ワークショップや料理教室など食をさまざまな角度から学ぶ機会を創造します。
また、食だけでなく、アートや音楽、文化まで、ご紹介、繋げる場としての可能性を各店舗が独自で創造しています。

■店舗状況
└現在全30店舗以上、今後も新店舗オープンを予定しております。
労働条件 ※面接を通して相互理解を深め、ご経験やキャリアを考慮しポジションを調整します。
※勤務地に関しては、応相談となります。(転勤の可能性あり)

契約期間:1年更新(5年以降無期)
試用期間:有(1ヶ月)
就業時間:1日実働8時間(店舗のシフトに順ずる)、残業代は1分単位で支給
休⽇:週休2日制、年間休日117日(メモリアル休日1日、リフレッシュ休日12日)
社会保険:健康保険、厚⽣年金、労災保険、雇用保険
特記事項:繁忙期により休日の出勤があり
応募資格

【必須(MUST)】

・人材育成の経験(業界問わず)
・プロジェクト推進の経験

【歓迎(WANT)】

▼経験(以下いずれかのご経験をお持ちの方)
・店舗マネージャー経験者
・PCスキル(Excel)
・原価、人件費管理、PLへの理解

▼資格(以下いずれかをお持ちの方)
・食品衛生責任者
・調理師免許
・防火管理者

・将来的に転勤が可能な方
・円滑なコミュニケーションを図れることができる方
・食材に関し興味があり、産地訪問などを通じ特徴を知り、それをお客様にお伝えする事に興味がある方
・スタッフへの指導、教育能力をお持ちの方
・仕事にやりがいを感じ、前向きに取り組める方。また、スタッフと共にお客様の為に全力で取り組める方
・自己研鑽を常に意識して行動している方
・人とのかかわりが好きで、仕事はチームワークを大事に行える方
アピールポイント 地域活性化事業 新規事業 月平均残業時間20時間以内
更新日 2020/07/02
求人番号 1407642

採用企業情報

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