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【横浜|ビストロキッチンスタッフ】アパレル企業が経営するファッションとフードカルチャーの交差するビストロ

年収:応相談

採用企業案件

部署・役職名 【横浜|ビストロキッチンスタッフ】アパレル企業が経営するファッションとフードカルチャーの交差するビストロ
職種
業種
勤務地
仕事内容 【当社について】
当社は、アパレルの企画・製造・販売を中心に、ゴルフ場やレストラン、ワイナリーの経営、
さらにサウンドプロデュースやラジオ番組制作など、“ファッション”を発想の軸に、幅広い事業を展開する企業です。

【職務概要】
2020年春、肉料理とビールのレストランの新業態として、
挽きたてハンバーグとワインを味わえるレストランをオープンします。
オーダー後お好みで挽く自分だけのカスタマイズハンバーグを、ワインとともに気軽に味わうことができます。
また、ワインとのマリアージュを愉しむための「香り」をキーワードにしたカスタマイズも可能。こだわりのお肉を、美味しく、気軽に味わうことができます。


【業務内容】
キッチンスタッフ:洋食調理・メニュー開発・仕込み作業
※洋食料理長:洋食調理~仕上げ・メニュー開発含め調理場全般業務。仕入れ・食材管理や運営業務など店舗のマネージメント業務全般
労働条件 就業時間:仮10:00 ~ 23:00※シフト制9時間勤務(内1時間半休憩)
休日:月9日/年間休日120日
休暇:季節休暇(12日)、有給休暇制度(入社半年後より10日)、慶弔休暇、産前産後休暇・育児休暇
社会保険:健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険
その他:交通費支給(3万円迄)、各社会保険完備、昇給年1回、賞与年2回(業績・個人査定に応じ、実績として年間1ヵ月分~4ヵ月分を支給)
時間外手当(実働7.5hを超える勤務は1分単位で算出し、基本給×1.25で手当を全額支給)、深夜手当(22時以降の勤務は基本給×1.25の手当を支給)、社員割引制度、報奨金制度、カフェテリアプラン(選択型福利厚生)

<年収目安> 正社員:330万円~400万円 (諸手当+賞与年2回含む)
店長・シェフクラス:400万円~600万円 (諸手当+賞与年2回含む)
※残業月平均30時間程度
※最低月給、経験・能力・前職給与などを考慮し決定致します。
応募資格

【必須(MUST)】

・洋食の調理経験をお持ちの方
※料理長(洋食経験3年以上)

【歓迎(WANT)】

・「食」以外にも「ファッション」や「音楽」が好きな方歓迎
・飲食店での調理経験をお持ちの方は大歓迎です
・お客様やスタッフともコミュニケーションを楽しめる方
・料理人としての腕を磨きたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・店舗の運営や経営に関心のある方
・安定感のある企業で働きたい方

更新日 2020/03/02
求人番号 1271201

採用企業情報

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