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フードバイヤー/サプライヤー調整業務(ジュニア~シニアバイヤー)

年収:800万 ~ 1000万

ヘッドハンター案件

部署・役職名 フードバイヤー/サプライヤー調整業務(ジュニア~シニアバイヤー)
職種
業種
勤務地
仕事内容 コントラクト・フードビジネスを展開する我が社に於いて、グループパーチェシング部門は食材及び関連商品の調達、保管、全国店舗への配送等、
トータルのサプライチェーン業務及び品質管理業務を担っています。

当該バイヤーは、アシスタントマネジャー、もしくはスペシャリストにレポートし、
フード全般(各種食材)、ノンフード全般(消耗品、食器類等)のカテゴリーをジュニアバイヤーとして担当します。

既に豊富なご経験をお持ちの方はシニアバイヤーとしてご入社いただき、
担当する食材カテゴリーについてもご自身の強みの部門を担当していただきます。

【業務例】
・取引先との仕入れ交渉/既存取引先の数字分析や選定
・食材規格・食品安全情報の取得・登録
・在庫管理
・物流部門との各種調整
・メニュー開発部門や各セクターからの相談、問い合わせやクレームの対応、
・仕入先への改善指導等

【シニアバイヤーに求めること】
当部門の中期戦略や年度計画に沿って、調達・交渉戦略を立案。
その戦略をジュニアバイヤーに落とし込み、仕入先との取組連携強化に加え、
仕入先数の集約、合理化や適正化による原価低減、効率化を推進する等の戦略を実施します。

一方、店舗オペレーション部門と連携し年間マーチャンダイジング計画(メニュー・販売計画や季節、イベント企画等)に基づく仕入計画の策定と
実行や顧客(食堂利用者、クライアントである契約者、店舗スタッフ等)の声やニーズに応じ、付加価値のある食材・商品の開発にも取り組んで行きます。
労働条件 契約期間:期間の定め無
試用期間:有(3ヶ月)
就業時間:9:00~18:00(休憩1時間)
※フレックスあり、テレワーク(在宅)勤務可能
休日:土日祝
残業:20~30H
年収:500万円 ~ 1000万円
年収備考:
社会保険:完備
応募資格

【必須(MUST)】

・外食・給食、食品流通(小売、卸、商社)等でフードもしくはノンフードのバイヤー経験が3年以上ある方
・食品流通業にて、フードもしくはノンフードの業務用卸売業の経験が3年以上ある方
・業界慣習に捕らわれず仕入先と戦略的パートナーシップ関係を構築してきた経験をお持ちの方
・データを元にした論理的、分析的な思考力(課題と根本要因の特定、根拠に基づく優先順位づけ、実行・修正の推進等)


【歓迎(WANT)】

・外国語:中級程度の英語力(TOEIC550以上、英検2級以上)あれば尚可
・資格:流通、購買、物流、食品・惣菜関連の資格があれば尚可

<全てに当てはまる必要はございません>
・食品業界及びマーケット構造、関連食材や製品に関する相応の理解
・食材カテゴリー全般について、興味を持って仕事に取り組める方
・顧客ニーズとビジネスニーズの理解力と調整能力
・指示・命令を待つのではなく、自分でイニシアティブを持って行動する能力
・関係者と交渉し、相反する利害や意見をまとめていくコミュニケーション・折衝力
・成果を出すことへの強いこだわり、実績
・新たな物事への好奇心、新しい知識、スキルを吸収する能力
・多様な関係者から信頼され協力を得られる人間性
・コンピューター:MSエクセル、ワード、パワーポイント-中級レベル
更新日 2019/10/31
求人番号 1163127

採用企業情報

この求人の取り扱い担当者

  • 3.10
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    • 東京都
    • 東京農工大学
  • 建設 IT・インターネット メーカー
    • 【メイン担当エリア】 首都圏~北関東(他エリアも実績有) 【業界】 メーカー・製造業 【キャリア】 ミドル~ハイキャリア 【職種】 オールラウンダーですが、IT・テック/技術・管理部門が強みです。 【人材業界経験】 15年以上 【専攻】 バイオ・ケミカル・情報
    • (2019/11/12)

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