{"componentChunkName":"component---src-templates-public-advert-tsx","path":"/public-advertising/v3u6exo/","result":{"data":{"contentfulOpenRecruitment":{"metaTitle":null,"metaDescription":null,"companyId":"19883","companyImage":null,"description":{"description":"ホテルやレストランなどの企画開発や運営を通じて、その土地ならではの文化やコミュニティを育んできた株式会社GREENING。同社が2027年春に開業する「A Letter to Dogs Izukogen」は、従来の「ペット同伴可のホテル」の枠を超え、動物共生を見据えた事業の一環です。今回は、同社が目指す街づくりや動物共生のあり方、同社で働く醍醐味や得られるキャリア価値について、CEOの関口氏と、FOOD & BEVERAGE事業部執行役員の菅原氏にお話を伺いました。"},"ogpImage":{"file":{"url":"//images.ctfassets.net/z0fga8sh0trw/356llZEhxCqe1IW9Z9Poja/798430671c3b110e7409201207af54ba/260917_greening_top_v1_0_FIX.jpg"}},"slug":"v3u6exo","title":"株式会社GREENING","caption":"【徹底取材】街づくり×動物共生事業と、そこで得るキャリア価値","unpublishDateTime":"2026-10-14T23:59+09:00","publishDateTime":"2026-09-17T11:50+09:00","jobIds":[{"content":8485574},{"content":10105489},{"content":10105949},{"content":10106216},{"content":10106399},{"content":4562073},{"content":8673574},{"content":6362196},{"content":4567075},{"content":7563031}],"articles":[{"caption":"「動物共生事業」という、新たな挑戦","sections":[{"videoId":null,"videoCaption":null,"sectionImage":{"file":{"url":"//images.ctfassets.net/z0fga8sh0trw/2SbcUSisU76RXMHt9A8Ep6/ae3c2b6f2d89121e4eb08140eccf51a6/01_0D5A2436_resize.jpg"},"description":""},"caption":null,"relatedSlug":null,"description":{"description":"{\"data\":{},\"content\":[{\"data\":{},\"content\":[{\"data\":{},\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"value\":\"取締役CEO／関口 正人\\n\\n──貴社創業の背景と、不動産開発を企画から運営まで自社で一貫して手掛けるスタイルへ移行した経緯を教えてください。\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[],\"value\":\"\\n\\nもともと、大手不動産デベロッパーでキャリアをスタートさせましたが、開発事業者のファイナンス構造上、どうしても短期的な経済合理性が優先され、自分が理想とする街づくりと現実との間に乖離が生じていました。それが、独立して当社を創業するに至った理由です。\\n\\n転機となったのは、2001年のJ-REIT（日本版不動産投資信託）の上場です。不動産評価の方法が従来の地価比較からキャッシュフローや利回り重視へと大きくシフトしました。そこで気づいたのは、不動産の価値を高める要因は土地そのものや建物以上に、現地で展開される「オペレーション（運営・コンテンツ）」にあるということです。それが現在の「企画と運営の一体型モデル」の確立につながっています。\\n\\nオペレーションそのものは、一見すると非効率で大変なことも多くあります。しかしそれこそが、当社の事業優位性と実現性が高い街づくりに直結していると確信しています。また現場で人が介在するオペレーションは、AI時代においても容易には代替されないものであり、そうした意味でも優位性になっています。\\n\\n\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"value\":\"──街づくりにおいて、「飲食」や「ホテル」といった事業に力を入れている理由は何でしょうか。\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[],\"value\":\"\\n\\n昨今のインターネットや技術の進化により、人と人とのリアルな接点がますます希薄になっています。だからこそ、相対的に「コミュニティ（人とのつながり）」の価値が上がっているのが現代です。\\n\\n私たちが手掛けるホテルや飲食店は、単に宿泊や食事を提供する施設ではありません。地域住民の皆さんや訪れる人々が自然と交わり、新しい関係性が生まれる場所だと捉えています。「自分たちの住む街にこの拠点があって誇らしい」と思えるシティプライドを醸成し、人々の暮らしを豊かにする土台となることこそが、私たちが考える街づくりにおけるホテルや飲食店の役割です。\\n\\n\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"value\":\"──「街づくり」を事業として持続させ、不動産価値を高める貴社独自の強みやこだわりとは何ですか。改めてお聞かせください。\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[],\"value\":\"\\n\\n「効率よく収益を上げる」というビジネスの原則を否定はしませんが、私たちはあえて非効率な「0→1」を繰り返すことを徹底しています。地球上に1つしかないその土地の特徴や歴史、そこに集まる人々に合わせてゼロから企画を組み立てなければ、本当の意味で「街づくり」とは言えません。\\n\\nその際に判断の軸にしているのは、確かな経験に裏打ちされた「これ、すごく良いよね」という直感的な価値観です。これをチームで共有し、そのアイデアを論理的なビジネスモデルへと落とし込む。この非効率さゆえに、他社が容易に模倣できない独自性が生まれているのだと思います。\\n\\n非効率を重視するといっても、経済成長を蔑ろにするつもりはありません。今後は不動産・ホテル・飲食・マーケティングの4つの事業を大きな柱として、それぞれの強みを掛け合わせながら当社にしかできない事業を展開していきます。\",\"nodeType\":\"text\"}],\"nodeType\":\"paragraph\"}],\"nodeType\":\"document\"}"},"relatedOpenRecruitment":null,"relatedOpenRecruitmentEndWording":null},{"videoId":null,"videoCaption":null,"sectionImage":{"file":{"url":"//images.ctfassets.net/z0fga8sh0trw/LFAkVr4bU7Rb9X3Gb7f5C/d947344342a47f3a0dcdb1fa2f872c0d/02_0D5A2773_resize.jpg"},"description":""},"caption":"ホテルだけで終わらず、事業として「動物との共生」を社会へ広げる","relatedSlug":null,"description":{"description":"{\"data\":{},\"content\":[{\"data\":{},\"content\":[{\"data\":{},\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"value\":\"──伊豆高原に開業する新ホテル「A Letter to Dogs Izukogen」は、どのようなホテルなのでしょうか。開業の背景と合わせてお聞かせください。\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[],\"value\":\"\\n\\n愛犬と宿泊できるホテルとして開業を予定しています。\\n\\nプロジェクトが始まった背景には、私自身の愛犬との暮らしという原体験があります。ペットが番犬として飼われていた時代から、現代では「家族」の一員へと存在が変化していく一方で、従来のペット同伴可のホテルは「人もペットも、共に楽しめる空間になっているか・食が提供されているか」といえばまだ不十分で、そこに大きな課題を感じていました。\\n\\nそこで、宿泊という枠を超え、人と動物が同じように心地よく過ごせる場所をつくりたいと考えました。犬も人も同じ空間で食事や滞在を楽しみ、言葉を超えて分かち合う時間となり、豊かな体験として記憶に残る。この思いをホテル名「A Letter to Dogs（愛犬たちへの手紙）」に込め、2027年の開業に向けてプロジェクトをスタートさせました。\\n\\n\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"value\":\"──独自の取り組みですが、今後の展開について教えてください。\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[],\"value\":\"\\n\\n当ホテルを単なる「ペット同伴が可能なホテル」にとどめるつもりはなく、「動物共生事業」としてスケールさせていきます。\\n\\n具体的には一般社団法人を設立し、本事業で得られた収益の一部を還元して、ペット・動物実験・衣類・食品の4分野における動物福祉の課題解決に直接循環させるエコシステムの構築に取り組んでいきます。今回のホテルを起点に、人と動物が「共生共幸」する社会文化を育てる。それが「動物共生事業」の目指すところです。\\n\\n\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"value\":\"──どのような方と、この事業を共に育てていきたいですか。\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[],\"value\":\"\\n\\n明るく誠実で、業界の既成概念にとらわれず、変化を楽しめる方です。当社では、誰もが自分の役割だけを担うのではなく、チームで体験をつくり上げていくことを大切にしています。\\n\\n一つの会社にいながら「不動産・ホテル・飲食・マーケティング」という領域に携わることができるため、自らキャリアを広げていける環境です。\\n\\n当社は「CULTURE SCAPING －世界に誇れる日本の文化的な風景を創造する－」というビジョンを掲げています。これは、日本の真の価値である食・建築・精神性・自然環境を再創造し、世界に誇れる風景として発信していくという私たちの姿勢そのものです。何よりもこの思いに共感していただける方と出会えることを、楽しみにしています。\",\"nodeType\":\"text\"}],\"nodeType\":\"paragraph\"}],\"nodeType\":\"document\"}"},"relatedOpenRecruitment":null,"relatedOpenRecruitmentEndWording":null}]},{"caption":"その場所ならではの食体験とサービスで、人と犬の滞在価値を高める","sections":[{"videoId":null,"videoCaption":null,"sectionImage":{"file":{"url":"//images.ctfassets.net/z0fga8sh0trw/4oYWnyhJg6XI7FmIducMBD/42fd04b4d0086fd75b47179c321996e7/03_0D5A2625_resize.jpg"},"description":""},"caption":null,"relatedSlug":null,"description":{"description":"{\"nodeType\":\"document\",\"data\":{},\"content\":[{\"nodeType\":\"paragraph\",\"data\":{},\"content\":[{\"nodeType\":\"text\",\"value\":\"FOOD & BEVERAGE事業部 執行役員／菅原 悠\\n\\n──異業種から料理人へ転身し、GREENINGへ入社された経緯について教えてください。\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"data\":{}},{\"nodeType\":\"text\",\"value\":\"\\n\\n私は新卒で営業職として働いた後、未経験から料理人の世界へ飛び込み、ミシュランの星付き店や新規店舗の立ち上げなどを経験しました。今後のキャリアを考えるなかで、独立以外の選択肢として「店そのものをどうつくり、どう育てていくか」といったプロデュース・事業づくりに関わりたいと考え、転職活動を始めました。GREENINGに最も引かれたのも、その点です。\\n\\n当社を選んだ最大の理由は、「飲食専門の会社ではない」ことです。不動産開発やホテルなど多角的な事業を展開しているからこそ、食の枠にとらわれない広い視野を獲得でき、一料理人の域を超えて事業づくりそのものに挑戦できる環境だと確信して入社しました。\\n\\n\",\"marks\":[],\"data\":{}},{\"nodeType\":\"text\",\"value\":\"──街づくりにおける「食」の役割と、事業展開におけるこだわりを教えてください。\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"data\":{}},{\"nodeType\":\"text\",\"value\":\"\\n\\n土地や建物がいくら素敵でも、そこに魅力的な店舗や「人」がいなければ人は集まりません。「食」は、街に人が集まり、コミュニティが生まれる中心的存在です。\\n\\nそのため、私たちは既成店舗のチェーン展開は一切行いません。土地ごとに足を運び空気感を感じ取った上で、あえてマニュアル化せず、店長やシェフに運営を任せます。これもやはり非効率的なアプローチですが、だからこそ、私たちにしかできない魅力的なコミュニティづくりにつながっているのだと思います。\\n\\nおかげさまで過去最高売上を更新し続けていますが、その要因は清潔感、笑顔、おいしい食材といった基本の徹底に加え、「変化し続けること」だと思っています。今後もこの姿勢を軸に据えて事業展開していきます。\",\"marks\":[],\"data\":{}}]}]}"},"relatedOpenRecruitment":null,"relatedOpenRecruitmentEndWording":null},{"videoId":null,"videoCaption":null,"sectionImage":{"file":{"url":"//images.ctfassets.net/z0fga8sh0trw/6clZ2p70RdOVIq1eJEcKwO/b940f059a7136d9206f59488a06ecf4c/04_0D5A2693_resize.jpg"},"description":""},"caption":"それぞれの視点を重ね、そこにしかない体験をチームでつくる","relatedSlug":null,"description":{"description":"{\"data\":{},\"content\":[{\"data\":{},\"content\":[{\"data\":{},\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"value\":\"──「A Letter to Dogs Izukogen」における「食」の特徴やこだわり、FOOD & BEVERAGE（F&B）事業の役割について教えてください。\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[],\"value\":\"\\n\\n私たちが目指しているのは、「日本一食事がおいしいドッグフレンドリーホテル」です。飼い主とペット、いずれの食体験もクオリティを後回しにせず、伊豆の旬の食材や海鮮を活かした上質で健康的な食を提供します。\\n\\n人も犬も、自然に同じ時間を楽しめること。そのためには、料理人だけでなく、サービススタッフを含めたチーム全員が、一つの体験をつくるという視点を持つことが欠かせません。\\n\\n例えば、愛犬と一緒にコース料理を楽しむとしたら、人と犬、それぞれにとって何皿が心地よいのか。料理をお出しするタイミングはどうあるべきか。人にも犬にも無理のないサービスとは何か。前例のない取り組みだからこそ、正解はありません。こうした試行錯誤を現場で重ねながら、答えを形にしていく。その積み重ねが、この施設ならではの価値になります。\\n\\n料理やサービスを通して、人と犬が自然に過ごせる時間をつくり上げていくこと。それが、このプロジェクトにおけるF&Bの役割であり、一番の面白さだと感じています。\\n\\n\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"value\":\"──どのような方と一緒に働きたいと考えていますか。また、GREENINGで築けるキャリアについても教えてください。\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[],\"value\":\"\\n\\n一緒に働きたいのは、素直さと前向きな姿勢を持ち、自ら一歩踏み出せる人です。料理やサービスの技術は、経験とともに磨いていけます。一方、「もっと良くできる」と考え行動できる姿勢は、成長の土台になります。\\n\\n当社では、年次や経験よりも、「やってみたい」という本人の意思を大切にしています。新しいプロジェクトでは、手を挙げた人に挑戦の機会があります。評価しているのも、失敗しないことではなく、自分で考え、行動することです。\\n\\n私自身も、料理人からF&B事業全体の企画・運営に携わるようになりました。このように役割を広げてこられたのも、チャレンジする気持ちを後押ししてくれる環境があったからです。\\n\\n\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"value\":\"──FOOD & BEVERAGE事業部の展望と、菅原さん自身が取り組みたいことについて、メッセージと併わせてお聞かせください。\",\"nodeType\":\"text\"},{\"data\":{},\"marks\":[],\"value\":\"\\n\\nコーヒーやクラフトビール、自社農園での野菜作り、ワイナリーなど、食の「作り手側」に踏み込んでいきたいですね。これも一見すると非効率かもしれませんが、自分たちが手間暇かけて作ったものだからこそ、お客様への提供価値が劇的に深まると考えています。また、個人的には「飲食の視点から考える理想のホテルサービスづくり」に取り組んでみたいです。\\n\\n今回募集しているシェフやキッチンスタッフ、レストランサービス、レストランマネージャーも、まずはそれぞれの専門性を発揮することから始まります。しかしその先には、事業を育てる当事者として挑戦していける環境があります。それが、GREENINGで築けるキャリアの大きな魅力だと思っています。挑戦する意欲を持つ方からのご応募を、心からお待ちしています。\\n\\n※記事の内容は公開時点のものです\",\"nodeType\":\"text\"}],\"nodeType\":\"paragraph\"}],\"nodeType\":\"document\"}"},"relatedOpenRecruitment":null,"relatedOpenRecruitmentEndWording":null}]}]}},"pageContext":{"slug":"v3u6exo","company":{"image_path":"https://d3b6lg2n6cz976.cloudfront.net/company/19883_1787298095124.jpg","name":"株式会社GREENING","id":"19883"},"jobs":[{"income":"応相談","locationNames":["静岡県"],"executiveJobFlag":true,"jobIndustryNames":["ホテル","外食"],"companyName":"株式会社GREENING","title":"A Letter to Dogs Izukogen│総支配人","inclusion":false,"companyId":19883,"companyImagePath":"https://d3b6lg2n6cz976.cloudfront.net/company/19883_1787298095124.jpg","jobCategories":["店舗管理・店舗運営","不動産企画・不動産開発"],"interviewType":"通常面接","headHunterFlag":false,"details":"■募集背景\r\n\r\n株式会社GREENINGでは、来春、静岡県・伊豆高原にてプレミアムドッグリゾート「A Letter to Dogs Izukogen」の開業を予定しています。\r\n\r\n私たちが目指しているのは、単なる“愛犬と泊まれるラグジュアリーホテル”ではありません。\r\n\r\n大切な家族である犬と人が、同じ目線で、同じように心地よく呼吸できる場所。\r\n仕切りのないのびやかな空間、心と身体が喜ぶ食事、豊かな自然の中での滞在、そして愛犬家たちが自然体でつながるコミュニティ。\r\n\r\nそうした要素が重なり合うことで、日常の延長にある“愛犬との暮らし”の理想のかたちを、ひとつずつ丁寧に形にしていきたいと考えています。\r\n\r\n今回募集するのは、このホテルの運営責任者である「総支配人」です。\r\n\r\nブランドに込められた思想や企画フェーズの想いを深く理解し、それを最高水準の宿泊体験、サービス品質、チームカルチャー、そして持続可能な収益モデルへと落とし込んでいくポジションです。\r\n\r\n新規開業フェーズから参画し、オペレーション構築、チームビルディング、サービス設計、収支管理、品質管理まで、拠点運営全体の舵取りを担っていただきます。\r\n\r\nA Letter to Dogs Izukogenの価値を最大化し、GREENINGの新たなホテルブランドの歴史をつくっていただける総支配人を募集します。\r\n\r\n■仕事内容\r\n\r\n総支配人として、ホテルの開業準備から開業後の運営全般まで、拠点責任者としてマネジメントを担っていただきます。\r\n\r\n単なる施設管理ではなく、ブランドのビジョンを現場の体験へと高い解像度で翻訳し、事業として成立・成長させていく役割です。\r\n\r\n【新規開業準備】\r\n\r\n・宿泊、料飲、スパ、アクティビティ等を含むホテル全体のオペレーション設計\r\n・サービス導線、顧客体験、館内ルール、各種マニュアルの構築\r\n・備品、アメニティ、館内演出、レストラン、アクティビティ等のクオリティ監修\r\n・開業スケジュールに基づく準備業務の推進\r\n・オープニングスタッフの採用、教育、配置計画の設計\r\n・ブランド思想やサービススタンダードの浸透\r\n\r\n【運営マネジメント】\r\n\r\n・ホテル全体の運営統括\r\n・宿泊、料飲、スパ、ドッグパーク等の複数部門マネジメント\r\n・P/L管理、予算策定、売上最大化に向けた戦略立案\r\n・ADR、稼働率、顧客満足度、人件費、原価等の各種KPI管理\r\n・サービス品質、ホスピタリティ品質、顧客体験の継続的な改善\r\n・スタッフマネジメント、育成、評価、チームビルディング\r\n・クレーム、トラブル、リスクへの対応および再発防止策の構築\r\n\r\n【ブランド価値の最大化】\r\n\r\n・「動物共生」というブランド価値を、ラグジュアリーなサービス水準へ落とし込むための現場設計\r\n・施設単体に留まらない、飲食、EC、コミュニティ、PR等との連携\r\n・愛犬家コミュニティや地域との接点を活かした体験価値の向上\r\n・ブランド毀損を防ぐための品質管理、安全管理、リスクマネジメント\r\n・GREENINGのホテル事業における新たなモデルケースづくり\r\n\r\n■このポジションの魅力\r\n\r\n1. 新規ブランドの1号拠点を、総支配人として立ち上げられる\r\n\r\nA Letter to Dogs Izukogenは、GREENINGが新たに挑戦するドッグリゾートホテル＆コミュニティブランドの1号拠点です。\r\n\r\n完成されたホテルの運営を引き継ぐのではなく、開業準備から参画し、オペレーション、チーム、サービス、カルチャーを自らつくっていくことができます。\r\n\r\n2. ラグジュアリーホテル運営と、動物共生という新しいテーマに挑戦できる\r\n\r\n本施設で目指すのは、単なるペットフレンドリーではありません。\r\n\r\n犬を同伴可能な存在として扱うのではなく、犬と人が同じ目線で心地よく過ごせる体験を、ラグジュアリーなサービス水準へと昇華させること。\r\n\r\n既存のホテル運営経験を活かしながら、これまでにない新しい滞在価値の創出に挑戦できます。\r\n\r\n3. 施設運営に留まらず、ブランド全体の成長に関われる\r\n\r\nA Letter to Dogsは、宿泊施設単体で完結するブランドではありません。\r\n\r\n今後、飲食、EC、コミュニティ事業、PR、動物保護支援など、動物共生を軸にした事業展開も見据えています。\r\n\r\n総支配人として施設運営を統括しながら、ブランド全体の価値向上や将来的な事業展開にも関わることができるポジションです。","id":8485574},{"income":"応相談","locationNames":["静岡県"],"executiveJobFlag":true,"jobIndustryNames":["ホテル","外食"],"companyName":"株式会社GREENING","title":"A Letter to Dogs Izukogen│シェフ","inclusion":false,"companyId":19883,"companyImagePath":"https://d3b6lg2n6cz976.cloudfront.net/company/19883_1787298095124.jpg","jobCategories":["店舗・FC開発","店舗管理・店舗運営"],"interviewType":"通常面接","headHunterFlag":false,"details":"■募集背景\r\n\r\n株式会社GREENINGでは、来春、静岡県・伊豆高原にてドッグリゾートホテル＆コミュニティ「A Letter to Dogs Izukogen」の開業を予定しています。\r\n\r\n私たちが目指しているのは、単なる“愛犬と泊まれるホテル”ではありません。\r\n\r\n大切な家族である犬と人が、ともに自然体で過ごせること。\r\n伊豆高原の自然に触れ、その土地ならではの食を味わい、日常から少し離れて心と身体をほどくこと。\r\n\r\n宿泊、食、自然、ウェルネス、コミュニティが一体となった、新しいリゾート体験をつくっていきます。\r\n\r\n施設は、全20室の本館と全20室のプライベートドッグラン付きヴィラを中心に、広大なドッグパーク、屋外プール、サウナ、スパ、レストランなどを備える予定です。\r\n\r\n今回募集するのは、この施設の「食」を担うシェフです。\r\n\r\nレストランでは、GREENINGがGARDEN HOUSEで大切にしてきた、季節、手づくり、地域とのつながりをベースに、伊豆の食材と薪火を掛け合わせた食体験を構想しています。\r\n\r\n目指すのは、ホテルに付随する食事会場ではなく、レストランそのものが旅の記憶に残る場所。\r\n\r\n伊豆の海や山、畑から届く旬の食材に向き合い、素材の持ち味を引き出しながら、この土地だからこそ成立する料理をつくっていきます。\r\n\r\nシェフには、料理品質の管理だけではなく、メニュー開発、食材選定、原価管理、厨房オペレーションの構築、チームづくりまで、レストランの立ち上げを総合的に担っていただきます。\r\n\r\n完成された店舗を引き継ぐのではなく、開業前から参画し、A Letter to Dogsというブランドにおける「食の基準」を一からつくるポジションです。\r\n\r\n伊豆高原という土地と向き合いながら、GREENINGの新しいリゾートレストランを形にしていただけるシェフを募集します。\r\n\r\n■仕事内容\r\n\r\nシェフとして、調理全体の品質管理とキッチン運営を担いながら、ホテルの食体験をつくっていただきます。\r\n\r\n▪︎調理業務全般、料理品質の管理\r\n▪︎キッチンオペレーションの構築・改善\r\n▪︎食材管理、原価管理、衛生管理\r\n▪︎仕入れ、仕込み、在庫管理など日々のキッチン運営\r\n▪︎スタッフマネジメント、育成、チームづくり\r\n▪︎季節食材を活かしたメニュー改善・料理提案\r\n\r\nA Letter to Dogsでは、食事は単にお腹を満たすものではなく、滞在の印象を大きく左右する大切な体験のひとつです。\r\n\r\n伊豆の食材、その季節ならではの味わい、旅先で大切な家族と過ごす時間。\r\nそれらが自然につながるような食体験を、チームとともに形にしていただきます。\r\n\r\n■このポジションの魅力\r\n\r\n【新規ブランドの1号拠点で、食の基準をつくれる】\r\n\r\nA Letter to Dogs Izukogenは、GREENINGが新たに展開する動物共生事業の第一号拠点です。\r\n\r\n完成された料理やオペレーションを運用するのではなく、メニュー、食材、厨房の仕組み、チームの文化まで、開業前から自らつくることができます。\r\n\r\nここで生まれた料理や食体験が、今後のブランド展開における一つの基準になっていく可能性があります。\r\n\r\n【伊豆の食材と薪火を軸に、料理人として新しい表現に挑戦できる】\r\n\r\n伊豆高原は、海、山、畑に囲まれ、季節ごとに豊かな食材が生まれる地域です。\r\n\r\n地域の生産者や食材と直接向き合いながら、その時季、その場所で食べる意味のある料理をつくっていきます。\r\n\r\nまた、薪火というシンプルでありながら奥行きのある調理方法を取り入れ、火、煙、香り、素材の状態を読みながら料理へ落とし込んでいきます。\r\n\r\n既存の技術を活かしながら、料理人として新しい引き出しを増やせる環境です。\r\n\r\n【GREENINGの食・ホテル事業の新しい挑戦に関われる】\r\n\r\nGREENINGでは、GARDEN HOUSEをはじめとする飲食事業と、ホテル事業の双方を展開しています。\r\n\r\n本プロジェクトでは、その両方で培ってきた経験を掛け合わせながら、リゾート、地域、食、動物共生という新しいテーマに挑戦します。\r\n\r\n一施設の料理長にとどまらず、今後のGREENINGにおける食の新しい可能性をつくるメンバーとして関わることができます。","id":10105489},{"income":"応相談","locationNames":["静岡県"],"executiveJobFlag":true,"jobIndustryNames":["ホテル","外食"],"companyName":"株式会社GREENING","title":"A Letter to Dogs Izukogen│副支配人","inclusion":false,"companyId":19883,"companyImagePath":"https://d3b6lg2n6cz976.cloudfront.net/company/19883_1787298095124.jpg","jobCategories":["店舗・FC開発","店舗管理・店舗運営"],"interviewType":"通常面接","headHunterFlag":false,"details":"■募集背景\r\n\r\n株式会社GREENINGでは、2027年春、静岡県・伊豆高原にてドッグリゾートホテル＆コミュニティ「A Letter to Dogs Izukogen」の開業を予定しています。\r\n\r\n私たちが目指しているのは、単なる“愛犬と泊まれるホテル”ではありません。\r\n\r\n犬がただ同伴を許された存在ではなく、大切な家族の一員として自然に過ごせること。\r\nそして人もまた、伊豆高原の自然、食、空間、ウェルネスを楽しみながら、心から滞在を楽しめること。\r\n\r\n犬と人のどちらか一方を優先するのではなく、双方にとって心地よい、新しいリゾートホテルのあり方を形にしていきます。\r\n\r\n施設は、全20室の本館と全20室のプライベートドッグラン付きヴィラを中心に、広大なドッグパーク、屋外プール、サウナ、スパ、レストランなどを備える予定です。\r\n\r\n今回募集するのは、ホテル運営の中核を担う「副支配人」です。\r\n\r\n総支配人と連携しながら、開業準備、サービスオペレーションの構築、スタッフマネジメント、部門間連携、数値管理、サービス品質の向上まで、ホテル全体の運営を現場からリードしていただきます。\r\n\r\n求めるのは、宿泊部門だけを見る副支配人ではありません。\r\n\r\nフロント、予約、レストラン、客室、ドッグパーク、スパなど、施設内のさまざまな機能を横断し、ホテル全体で一つの滞在体験をつくる役割です。\r\n\r\nブランドの思想を理解したうえで、\r\n\r\n「現場で何が起きているのか」\r\n「スタッフがより動きやすくなるには何が必要か」\r\n「お客様にとって、さらに良い滞在にするには何を変えるべきか」\r\n\r\nを日々捉え、具体的な運営やサービスへ落とし込んでいただきます。\r\n\r\nA Letter to Dogs Izukogenは、ブランドの第一号拠点です。\r\n\r\n完成された仕組みを引き継ぐのではなく、総支配人や開業メンバーとともに、このホテルの運営基準やチームカルチャーをゼロからつくる。\r\n\r\n将来的には支配人として一施設を担うことも見据えながら、新しいホテルブランドの立ち上げに挑戦していただける方を募集します。\r\n\r\n■仕事内容\r\n\r\n副支配人として、総支配人と連携しながら、ホテル運営全般のマネジメントを担っていただきます。\r\n\r\n▪︎ホテル全体の運営管理、オペレーション構築・改善\r\n▪︎フロント、予約、レストラン、ドッグパーク、スパ等の館内連携\r\n▪︎スタッフマネジメント、育成、サービス品質の向上\r\n▪︎開業準備における導線設計、備品選定、運営ルールの整備\r\n▪︎犬と人の双方にとって安全で心地よい滞在環境づくり\r\n▪︎数値管理、課題整理、改善施策の実行\r\n\r\n宿泊部門だけでなく、館内コンテンツ全体を見渡しながら、ホテル全体でひとつの滞在体験をつくっていくポジションです。\r\n\r\nA Letter to Dogsでは、飼い主様だけでなく、ともに訪れる愛犬にとっても、安心して自然体で過ごせることを大切にしています。\r\n\r\n■このポジションの魅力\r\n\r\n【ブランド1号拠点の運営基準を、現場の中心でつくれる】\r\n\r\nA Letter to Dogs Izukogenは、新しいブランドの第一号拠点です。\r\n\r\n既存ホテルのルールやマニュアルを運用するのではなく、サービス導線、オペレーション、スタッフの動き、部門間連携まで、一からつくっていきます。\r\n\r\n副支配人は、総支配人と現場スタッフの間に立ち、ブランドの思想を日々の運営へ落とし込む重要なポジションです。\r\n\r\nここでつくられた運営やサービスが、今後のA Letter to Dogsの基準になる可能性があります。\r\n\r\n【新規開業ならではの0→1に深く関われる】\r\n\r\n開業前は、想定通りに進まないことも少なくありません。\r\n\r\nオペレーションの変更、人員配置の見直し、現場で見つかる細かな課題などに向き合いながら、一つずつホテルの形を整えていきます。\r\n\r\n完成された環境では得られない、ホテルを立ち上げる実践的な経験を積むことができます。\r\n\r\n【次のキャリアとして、支配人を目指せる】\r\n\r\n今回の副支配人には、総支配人を補佐するだけでなく、ホテル全体を理解し、自ら判断できる人材へ成長していただくことを期待しています。\r\n\r\n日々の運営、スタッフマネジメント、数値管理、サービス改善まで幅広く経験しながら、将来的には一施設を担う支配人や、GREENINGのホテル事業における次のポジションを目指すことができます。","id":10105949},{"income":"応相談","locationNames":["静岡県"],"executiveJobFlag":true,"jobIndustryNames":["ホテル","外食"],"companyName":"株式会社GREENING","title":"A Letter to Dogs Izukogen│宿泊部門マネージャー","inclusion":false,"companyId":19883,"companyImagePath":"https://d3b6lg2n6cz976.cloudfront.net/company/19883_1787298095124.jpg","jobCategories":["店舗・FC開発","店舗管理・店舗運営"],"interviewType":"通常面接","headHunterFlag":false,"details":"■募集背景\r\n\r\n株式会社GREENINGでは、来春、静岡県・伊豆高原にてドッグリゾートホテル＆コミュニティ「A Letter to Dogs Izukogen」の開業を予定しています。\r\n\r\n私たちが目指しているのは、単なる“愛犬と泊まれるホテル”ではありません。\r\n\r\n大切な家族である犬と人が、ともに自然体で過ごせること。\r\n伊豆高原の自然や食、空間、ウェルネスを楽しみながら、それぞれが心地よい時間を過ごせること。\r\n\r\n宿泊、食、自然、アクティビティ、コミュニティが一体となった、新しいリゾート体験をつくっていきます。\r\n\r\n施設は、全20室の本館と全20室のプライベートドッグラン付きヴィラを中心に、広大なドッグパーク、屋外プール、サウナ、スパ、レストランなどを備える予定です。\r\n\r\n今回募集するのは、宿泊体験の中心を担う「宿泊部門マネージャー」です。\r\n\r\nフロントでのチェックイン・チェックアウトだけではなく、予約管理、OTA、事前のゲストコミュニケーション、客室清掃や施設管理との連携、スタッフマネジメント、数値管理まで、宿泊部門全体をリードしていただきます。\r\n\r\nA Letter to Dogsにおいて、宿泊部門は単なる受付機能ではありません。\r\n\r\n予約した瞬間から旅への期待を高め、到着時には安心して滞在を始められる状態をつくる。\r\n滞在中の要望や小さな変化を捉え、客室、レストラン、ドッグパークなど各部門へつなぎ、ホテル全体で一組ごとの滞在を支える。\r\n\r\nその一連の体験を、現場の仕組みとしてつくることがこのポジションの役割です。\r\n\r\nまた、新規開業のため、既存のオペレーションを引き継ぐのではなく、フロント導線、予約管理、サービス基準、スタッフ配置、他部門との連携方法などを、開業メンバーとともに一から構築していきます。\r\n\r\n宿泊部門の専門性を活かしながら、ブランド1号拠点のサービス基準とチームをつくっていただける方を募集します。\r\n\r\n■仕事内容\r\n\r\n宿泊部門マネージャーとして、フロント・予約管理を中心に、宿泊体験全体のオペレーション構築とチームマネジメントを担っていただきます。\r\n\r\n▪︎フロント業務、チェックイン・チェックアウト対応の管理\r\n▪︎予約管理、問い合わせ対応、宿泊前後のお客様コミュニケーション\r\n▪︎宿泊部門のオペレーション構築・改善\r\n▪︎客室清掃、設備管理、レストラン、ドッグパーク等との連携\r\n▪︎宿泊スタッフのマネジメント、育成、シフト管理\r\n▪︎サービス品質の管理、顧客満足度向上に向けた改善\r\n\r\n宿泊部門のマネージャーとして、フロントや予約管理だけでなく、客室、清掃、レストラン、ドッグパーク、スパなど、館内全体と連携しながら滞在体験をつくっていくポジションです。\r\n\r\n滞在前のご案内から、到着時の受け入れ、客室での過ごし方、館内利用時のサポートまで。\r\n犬と人の双方にとって心地よい宿泊体験を、現場の仕組みとして整えていただきます。\r\n\r\n■このポジションの魅力\r\n\r\n【ブランド1号拠点の宿泊体験を、一から設計できる】\r\n\r\nA Letter to Dogs Izukogenは、ブランドの第一号拠点です。\r\n\r\n既存ホテルのフロントオペレーションをそのまま運用するのではなく、予約から到着、滞在、出発まで、どのような体験を届けるかを開業前から設計します。\r\n\r\n接客の基準、情報共有の方法、スタッフの動き、他部門との連携まで、自分たちでつくることができます。\r\n\r\n【今後のキャリアを、ホテル運営全体へ広げられる】\r\n\r\n宿泊部門の責任者として、フロント、予約、客室、販売、スタッフマネジメントまで幅広く経験できます。\r\n\r\n将来的には、副支配人や支配人など、一施設全体を担うポジションへキャリアを広げていくことも可能です。\r\n\r\n新しいホテルブランドの立ち上げを通じて、次のマネジメントキャリアにつながる経験を積むことができます。","id":10106216},{"income":"応相談","locationNames":["静岡県"],"executiveJobFlag":true,"jobIndustryNames":["ホテル","外食"],"companyName":"株式会社GREENING","title":"A Letter to Dogs Izukogen│レストランマネージャー","inclusion":false,"companyId":19883,"companyImagePath":"https://d3b6lg2n6cz976.cloudfront.net/company/19883_1787298095124.jpg","jobCategories":["店舗・FC開発","店舗管理・店舗運営"],"interviewType":"通常面接","headHunterFlag":false,"details":"■募集背景\r\n\r\n株式会社GREENINGでは、来春、静岡県・伊豆高原にてドッグリゾートホテル＆コミュニティ「A Letter to Dogs Izukogen」の開業を予定しています。\r\n\r\n約6,000坪の自然豊かな敷地に、全40室の客室、広大なドッグパーク、プール、スパ、サウナ、レストランなどを備えた、新しいリゾート施設です。\r\n\r\nこの場所で私たちがつくりたいのは、単にホテルに付随するレストランではありません。\r\n\r\n伊豆の海や山、畑から届く旬の食材と向き合い、薪火の力を活かしながら、この土地で食べる意味のある料理を届ける。\r\n\r\n旅先ならではの特別感がありながらも、過度にかしこまることなく、大切な人や家族と自然体で食卓を囲めるレストランを目指しています。\r\n\r\n食のベースとなるのは、GREENINGがGARDEN HOUSEで大切にしてきた、季節、手づくり、地域とのつながりです。\r\n\r\nそこに、薪が燃える音や香り、揺らぐ炎、食材ごとに異なる火入れといった薪火ならではのライブ感を掛け合わせ、料理だけでなく、空間や会話、食事の前後に流れる時間まで含めた食体験をつくっていきます。\r\n\r\n今回募集するのは、そのサービス部門をリードする「レストランマネージャー」です。\r\n\r\nシェフやホテルチームとともに、サービススタイル、オペレーション、スタッフ育成、数値管理、予約・顧客管理まで、レストラン運営全体を担っていただきます。\r\n\r\n完成された店舗を引き継ぐのではなく、開業前から参画し、\r\n\r\n「この料理を、どのようなサービスで届けるのか」\r\n「どんなチームであれば、このレストランらしい時間をつくれるのか」\r\n「サービス品質と事業性をどう両立させるのか」\r\n\r\nを一から考え、形にしていくポジションです。\r\n\r\n犬と旅をするゲストが、過度に周囲を気にすることなく、家族全員で豊かな食事の時間を過ごせることも、この施設ならではの特徴です。\r\n\r\nただ犬を受け入れるのではなく、犬と人がともにいる風景を自然なものとして捉えながら、レストランとしての質と心地よさを追求する。\r\n\r\n伊豆高原の自然、地域の食材、薪火、そして人が集う時間を一つの体験へと編み上げるレストランを、サービスの責任者として立ち上げていただける方を募集します。\r\n\r\n■仕事内容\r\n\r\nA Letter to Dogs Izukogen内のレストランにおける、サービス部門の立ち上げおよび運営全般をお任せします。\r\n\r\n開業前は、レストランコンセプトを実際のサービスやオペレーションへ落とし込み、料理人やホテル部門と連携しながら、営業体制を構築していただきます。\r\n\r\n開業後は、プレイングマネージャーとして現場に立ち、お客様の反応や営業状況を捉えながら、サービス品質と店舗運営の両面をリードしていただきます。\r\n\r\n主な業務内容\r\n\r\n・レストランサービスおよび接客業務\r\n・開業に向けたサービスオペレーションの設計、構築\r\n・売上、原価、人件費などの数値管理\r\n・予約管理、顧客管理、テーブルコントロール\r\n・ゲストの声をもとにしたサービスや企画の改善\r\n・季節イベント、ペアリング、食に関する企画の立案\r\n・衛生管理、安全管理、店舗環境の整備\r\n\r\n■このポジションの魅力\r\n\r\n【新規レストランを、サービスの責任者としてゼロから立ち上げられる】\r\n\r\n既存店舗のマニュアルやチームを引き継ぐのではなく、サービススタイル、オペレーション、役割分担、チームカルチャーまで、開業前からつくることができます。\r\n\r\n料理や空間のコンセプトを理解しながら、\r\n\r\n「どんな距離感でゲストと接するか」\r\n「どんなサービスで料理の魅力を伝えるか」\r\n\r\nまで、自分たちで考えて形にしていくことができます。\r\n\r\n【GREENINGの新しい食の業態づくりに関われる】\r\n\r\nGARDEN HOUSEで培ってきた、季節や地域とのつながりを大切にする食づくりを受け継ぎながら、薪火とリゾート滞在を掛け合わせた新しいレストランをつくります。\r\n\r\nA Letter to Dogs Izukogenは、GREENINGが展開する動物共生事業の第一号拠点でもあります。\r\n\r\nここで生まれたサービスや運営のあり方が、今後のブランドや事業展開における一つの基準になっていく可能性があります。\r\n","id":10106399},{"income":"800万～900万","locationNames":["東京都"],"executiveJobFlag":true,"jobIndustryNames":["ホテル"],"companyName":"株式会社GREENING","title":"【本部採用】ホテル本部 開業準備担当","inclusion":false,"companyId":19883,"companyImagePath":"https://d3b6lg2n6cz976.cloudfront.net/company/19883_1787298095124.jpg","jobCategories":["新規事業企画・事業開発","店舗・FC開発","店舗管理・店舗運営"],"interviewType":"通常面接","headHunterFlag":false,"details":"■募集背景\r\n\r\n私たちGREENINGは、建築不動産の企画開発から、ホテルやレストランの運営までを一気通貫で手がけ、カルチャーを軸とした街づくりを推進しています。今後、ホテル・タイムシェア・バケーションレンタル領域をさらに強化し、日本各地で多様なホテルプロジェクトを展開していくにあたり、新規開業機能の強化が必要となっています。\r\n\r\n当社が手がけるホテルは、その土地の歴史や文化、自然、都市の個性を読み解きながら、一つひとつ異なるコンセプトで開発・運営されます。そのため、開業準備においても単なる定型タスクではなく、企画で描かれた世界観や事業構想を、現場で実際に機能する運営体制へと落とし込むことが重要です。\r\n\r\n今回募集するポジションは、新規ホテルが無事に開業できるよう、企画と運営の橋渡しを担い、開業後を見据えたオペレーションと体制を構築する役割です。開業そのものをゴールとせず、開業後にきちんと価値を届け続けられる状態をつくる中核人材を募集します。\r\n\r\n■仕事内容\r\n\r\n新規ホテル開業に向けて、企画コンセプトと運営実装をつなぐ立場として、開業準備全体を推進していただきます。ホテルのコンセプトや理想を理解しながら、開業後に無理なく運営できる体制、フロー、人員計画を整え、現場で機能する形へと落とし込んでいくポジションです。\r\n\r\nなお、本ポジションでは、レベニューマネジメント、OTA構築・管理、集客業務、ホテルコンセプトや事業計画そのものの策定は主担当範囲ではありません。これらを担う関係者と連携しながら、企画を希釈させずに運営へ実装することが主な役割です。\r\n\r\n■主な業務内容\r\n・ホテル開業に向けた全体進行の管理・推進\r\n・企画コンセプトと現場オペレーションをつなぐ設計・調整\r\n・組織図や運営体制をもとにした人員計画の整理\r\n・採用計画の立案や、人件費コントロールを含む開業体制づくり\r\n・開業後を見据えたオペレーション構築\r\n・各部門・各関係者との調整、開業準備における論点整理と推進\r\n・開業後の安定運営を見据えた運営フローや体制整備\r\n\r\n※渋谷本部オフィスでの勤務です。\r\n\r\n■このポジションの魅力\r\n・新規ホテルの立ち上げにおいて、企画と運営の橋渡し役として中核を担える\r\n・開業準備そのものではなく、開業後に機能する体制・オペレーションづくりにまで関与できる\r\n・人員計画、採用計画、人件費コントロール、運営構築など、立ち上げに必要な論点を幅広く扱える\r\n・画一的ではない“そこにしかないホテル”を、現場で成立させる役割を担える\r\n・今後のホテル事業拡大の中で、複数プロジェクトに関わる機会がある","id":4562073},{"income":"800万～900万","locationNames":["東京都"],"executiveJobFlag":true,"jobIndustryNames":["ホテル","外食"],"companyName":"株式会社GREENING","title":"ホテル本部｜料飲企画・運営管理","inclusion":false,"companyId":19883,"companyImagePath":"https://d3b6lg2n6cz976.cloudfront.net/company/19883_1787298095124.jpg","jobCategories":["店舗管理・店舗運営","不動産企画・不動産開発"],"interviewType":"通常面接","headHunterFlag":false,"details":"■募集背景\r\n\r\n当社は「CULTURE SCAPING －世界に誇れる日本の文化的風景をつくる－」をビジョンに、ホテル、レストラン、商業施設等の企画・開発・運営を行っています。\r\n\r\nホテル事業では、BASE LAYER HOTELをはじめ、今後も全国で新規開業・展開を予定しています。\r\nホテルを単なる宿泊施設ではなく、その街を楽しむための拠点として捉え、宿泊・食・音楽・人との出会いが重なる体験づくりを進めています。\r\n\r\nその中で、料飲部門の重要性が高まっています。\r\nホテル内のレストラン、バー、カフェ、朝食などの食体験を磨き、同時に事業として継続できる収益構造や運営体制を整えていくため、ホテル本部におけるF&B企画・運営管理ポジションを募集します。\r\n\r\n■仕事内容\r\n\r\n当社が展開するホテル事業において、各ホテルのレストラン・バー・カフェ等の料飲部門における企画・運営管理・商品開発をお任せします。\r\n\r\n当社では、今後も全国で複数のホテル開業・展開を予定しています。\r\nホテルにおける料飲部門は、単なる付帯施設ではなく、ホテル全体の体験価値や収益性を左右する重要な領域です。\r\n\r\n本ポジションでは、ホテル本部の立場から、各拠点の支配人、シェフ、レストランマネージャー、サービススタッフと連携しながら、料飲部門の運営改善、商品・メニュー開発、数値管理、新規開業準備などを推進していただきます。\r\n\r\nサービス出身、調理出身のいずれの方も歓迎します。\r\n現場で培ってきた経験を活かしながら、今度は複数拠点の料飲運営と商品開発を支え、ホテルの食体験を本部側からつくっていくポジションです。\r\n\r\n■具体的な業務内容\r\n\r\n・新規ホテル開業における料飲部門の立ち上げ準備\r\n・朝食、ランチ、ディナー、バー等における商品・メニュー開発の推進\r\n・ホテル内レストラン、バー、カフェ等の料飲部門における運営管理\r\n・売上、原価、人件費、利益率などの数値管理、予実管理\r\n・各ホテルのコンセプトや地域性に合わせた料飲商品の企画、ブラッシュアップ\r\n・メニュー構成、価格設計、原価設計、提供オペレーションの改善\r\n・料理品質、サービス品質、衛生管理、オペレーション水準の確認\r\n・現場責任者、シェフ、サービススタッフとの連携、育成支援\r\n・備品、什器、食材、取引先、オペレーションルール等の整備\r\n・ホテル支配人、本部、企画開発、マーケティング部門との連携\r\n・各拠点の課題整理、改善施策の立案・実行\r\n\r\n■ポジションの魅力\r\n\r\n◎現場経験を、複数拠点のF&B企画・運営に活かせる\r\n\r\nサービス出身の方であれば、接客品質、導線設計、顧客体験、現場オペレーションの視点を。\r\n調理出身の方であれば、料理品質、原価管理、仕込み設計、メニュー構成、厨房オペレーションの視点を。\r\nそれぞれの専門性を活かしながら、一つの店舗だけではなく、複数のホテル・料飲施設の運営と商品開発に関わることができます。\r\n\r\n◎商品開発と運営管理の両方に関われる\r\n\r\nホテルの料飲は、単に料理を提供するだけではありません。\r\n朝食、レストラン、バー、カフェなど、滞在中の食体験そのものを設計する仕事です。\r\nホテルのコンセプト、地域性、客層、価格帯、提供シーンを踏まえながら、商品・メニューを企画し、実際のオペレーションに落とし込み、売上や顧客満足につなげていくことができます。\r\n\r\n◎新規開業フェーズにも携われる\r\n\r\n当社では、今後も新しいホテルプロジェクトを予定しています。\r\n既存拠点の改善だけでなく、新規ホテルの開業準備において、料飲部門の立ち上げにも関わっていただきます。\r\n\r\nどのような食体験をつくるのか。\r\nどのような商品・メニューを提供するのか。\r\nどのようなオペレーション、収支設計、人員体制で運営するのか。\r\n\r\n現場と本部の間に立ち、ホテルのF&B領域を形にしていく面白さがあります。","id":8673574},{"income":"800万～900万","locationNames":["東京都"],"executiveJobFlag":true,"jobIndustryNames":["総合商社","ホテル"],"companyName":"株式会社GREENING","title":"【本部採用】ホテル本部 購買企画","inclusion":false,"companyId":19883,"companyImagePath":"https://d3b6lg2n6cz976.cloudfront.net/company/19883_1787298095124.jpg","jobCategories":["物流企画・物流管理","購買・資材調達","商品・在庫管理"],"interviewType":"通常面接","headHunterFlag":false,"details":"■募集背景\r\n\r\n私たちGREENINGは、建築不動産の企画開発からホテルやレストランの運営までを手がけ、カルチャーを軸とした街づくりを展開しています。今後、ホテル・タイムシェア・バケーションレンタル領域をさらに強化するにあたり、これまで一部外部に委託していたホテル備品の調達機能を、自社内で強化していく方針です。\r\n\r\n当社が目指しているのは、単にコストを抑えた調達ではありません。その土地ならではの空気感や、ホテルごとのコンセプト、滞在体験の質にまで踏み込んだ備品選定を行い、GREENINGならではのホテルの世界観を細部まで形にしていくことです。\r\n\r\nアメニティ、家具、家電、リネンなど、お客様が触れる一つひとつの要素は、ホテル体験そのものを構成しています。そうした重要な要素を、コスト・品質・納期・世界観のバランスを取りながら調達・選定していく中核人材を募集します。\r\n\r\n■仕事内容\r\n\r\nホテルで使用するアメニティ、家具、家電、リネン、設備備品などの調達・購買業務全般を担っていただきます。単なる発注・仕入れではなく、クライアント要望、自社コンセプト、設計意図、運営実態などを踏まえながら、ホテルのブランド価値向上につながる備品選定・調達を推進していただくポジションです。\r\n\r\n■主な業務内容\r\n・ホテルアメニティ、家具、家電、リネン類などの設備備品の調達・購買業務\r\n・既存サプライヤーとの連携、および新規サプライヤーの開拓\r\n・クライアント要望のヒアリングと、自社コンセプトとの擦り合わせ\r\n・価格交渉、納期管理、品質管理\r\n・企画・設計・運営など社内各部署との連携\r\n・コストとブランド価値の両立を見据えた戦略的な備品選定\r\n・安定供給のためのサプライチェーン構築・改善\r\n\r\n■このポジションの魅力\r\n・調達という立場から、ホテルの世界観や滞在体験の質づくりに深く関われる\r\n・コスト管理だけでなく、ブランド価値や空間体験まで含めた商材選定ができる\r\n・既存の概念にとらわれず、新しい素材、デザイン、クリエイターとの共創も視野に入れた調達が可能\r\n・今後のホテル事業拡大に伴い、調達機能そのものを育てていくフェーズに参画できる\r\n・将来的には、ホテル事業全体のサプライチェーン戦略を担うキャリアも目指せる","id":6362196},{"income":"応相談","locationNames":["東京都"],"executiveJobFlag":true,"jobIndustryNames":["建設・建築・土木","デベロッパー"],"companyName":"株式会社GREENING","title":"不動産企画開発 プロジェクトマネージャー担当者募集","inclusion":false,"companyId":19883,"companyImagePath":"https://d3b6lg2n6cz976.cloudfront.net/company/19883_1787298095124.jpg","jobCategories":["広報・PR・広告宣伝","プロデューサー・ディレクター","不動産企画・不動産開発"],"interviewType":"通常面接","headHunterFlag":false,"details":"■仕事内容\r\n\r\n当社の不動産企画開発PMは、単なる開発進行管理ではありません。\r\nその土地が持つ歴史・文化・産業・自然・人の営みを読み解き、事業として成立する構想へ落とし込み、社内外の多様な関係者を巻き込みながら、実装までプロジェクトを前に進めるポジションです。\r\n\r\n私たちが向き合うのは、建物単体や開発スキームではなく、街の文脈そのものです。\r\n不動産を“資産”として捉えるだけでなく、人の流れや関係性を生み出し、新しい文化的風景へとつながる起点として再編集していくことを目指しています。\r\n\r\n日本には、個性があるにもかかわらず価値が可視化されていない街や、観光・文化のポテンシャルを持ちながら事業として循環しきれていない場所が数多く存在します。\r\n当社は、そうした場所に対して、企画・開発・運営を横断的に設計し、文化と経済が両立する循環を生み出すことで、不動産および街の価値向上を実現しています。\r\n\r\n今回募集するPMには、ホテル・飲食・商業・複合施設等の企画開発プロジェクトにおいて、構想から実装までを一気通貫で推進いただきます。\r\n\r\n■具体的な業務内容\r\n\r\n・クライアントとの打ち合わせ、要望整理、課題整理\r\n・プロジェクト全体の進行管理、スケジュール設計\r\n・社内外関係者との調整、折衝、合意形成\r\n・企画内容・要件の整理、提案資料作成\r\n・収支や事業性の観点を踏まえた企画開発推進\r\n・設計・施工・運営メンバーとの連携\r\n・開業後の運営も見据えた計画・仕様・導線の調整\r\n・案件ごとの論点整理および課題解決に向けたディレクション\r\n\r\n■募集背景\r\n\r\n当社では、不動産企画開発からホテル・飲食等の運営までを一貫して手がけることで、街の価値を中長期的に高める事業を展開しています。\r\n今後さらにプロジェクトの広がりと複雑性が増していく中で、構想を描くだけでなく、社内外の関係者を巻き込みながら実装まで前に進めるプロジェクトマネージャーの増員が必要となっています。\r\n\r\n不動産開発経験者はもちろん歓迎しますが、今回重視するのは、不動産業界での経験そのものよりも、複雑なプロジェクトを構造的に整理し、関係者を動かし、最後まで推進する力です。\r\nそのため、広告代理店、制作会社、コンサルティング会社、事業会社等で、クライアントワークやプロジェクト推進を担ってきた方にも広くお会いしたいと考えています。\r\n\r\n■このポジションの魅力\r\n\r\n・不動産開発を、ハード単体ではなく「街の価値づくり」として捉えられる\r\n・構想のみならず、事業性・実装・運営まで含めて携われる\r\n・クライアント、設計、施工、運営など多様な関係者を巻き込む高難度なプロジェクトを推進できる\r\n・不動産業界出身でなくとも、これまで培ったPM力・折衝力・推進力を活かしやすい\r\n・長期的に街や地域に価値が残る仕事に携われる\r\n\r\n■当社について\r\n\r\nGREENINGは、「日本の不動産価値を再創生する」ことをミッションに掲げ、企画開発からホテル・飲食等の運営までを一貫して手がけています。\r\n\r\n私たちが向き合っているのは、建物単体や開発スキームではありません。\r\nその土地が持つ歴史や文化、産業、自然、そして人の営みを含めた“街の文脈”そのものです。\r\n日本各地に眠る個性や可能性を読み解き、文化と経済が両立する形で価値を再編集し、次の世代へ受け継がれる風景をつくることを目指しています。\r\n\r\n当社の強みは、不動産開発の「企画」と「運営」を分断せず、一気通貫で担っている点にあります。\r\nコンセプトを描くだけではなく、事業として成立する構想へ落とし込み、実際に場を立ち上げ、運営し続けるところまで自ら手がけています。\r\n\r\nこの一貫体制を支えているのが、地域の歴史や空気感を読み取り価値へと編集する**CULTURE SENSE（企画力）と、そのアイデアを収支や事業構造に落とし込み持続可能な形で成立させるBUSINESS INTELLIGENCE（事業性を成立させる力）**です。\r\n\r\n感性だけでは街は続かず、数字だけでも文化は生まれません。\r\n企画と運営の両輪を持ちながら、文化的価値と経済合理性を両立させること。\r\nそれが、GREENINGの街づくりです。\r\n\r\n","id":4567075},{"income":"800万～1000万","locationNames":["東京都"],"executiveJobFlag":true,"jobIndustryNames":["デベロッパー"],"companyName":"株式会社GREENING","title":"法務マネージャー","inclusion":false,"companyId":19883,"companyImagePath":"https://d3b6lg2n6cz976.cloudfront.net/company/19883_1787298095124.jpg","jobCategories":["内部監査・内部統制","法務・コンプライアンス"],"interviewType":"通常面接","headHunterFlag":false,"details":"IPO準備フェーズにある街づくり企業で、\r\n経営と並走する法務ポジションを募集します。\r\n\r\nGREENINGは、\r\n「CULTURE SCAPING ― 世界に誇れる日本の文化的風景をつくる ―」をVISIONに掲げ、\r\n不動産開発の企画からレストラン・ホテルの運営までを一貫して手がける会社です。\r\n\r\n現在、事業拡大とともにIPO準備を本格化させており、\r\nガバナンス体制の高度化と攻めの事業推進を両立できる法務機能の強化が急務となっています。\r\n\r\n本ポジションでは、契約審査にとどまらず、\r\n新規事業スキームの法的設計、取締役会・株主総会対応、\r\n内部統制構築など、経営に近い立場で事業成長を支えていただきます。\r\n\r\n完成された組織に入るのではなく、\r\n上場を見据えた成長企業の“法務基盤をつくる側”へ。\r\n\r\n街づくりを支える法務として、\r\n企業の未来を構造からともに設計いただける方をお待ちしています。\r\n\r\n【募集背景】\r\nGREENINGは現在、事業拡大と新規開業を加速させると同時に、IPOを視野に入れた組織体制の高度化を進めています。\r\n不動産開発の企画から、ホテル・レストランの運営までを一貫して行うビジネスモデルゆえに、契約形態やスキームも多岐にわたります。\r\n今後の持続的成長と上場準備を見据え、法務機能を“守り”だけでなく“攻め”の基盤として強化する必要があります。\r\nそこで今回、経営と近い距離で事業推進を支えながら、法務体制の構築・高度化を担っていただける方を募集します。\r\n\r\nーーー\r\n\r\n【具体的な業務内容】\r\n・各種契約書の作成・レビュー\r\n（不動産関連契約、建築請負契約、運営委託契約、業務提携契約 等）\r\n・新規事業・新規スキームの法的検討\r\n・取締役会・株主総会の運営サポート\r\n・社内規程整備、コンプライアンス体制構築\r\n・内部統制（J-SOX含む）体制整備\r\n・IPO準備に伴う法務DD対応\r\n・外部弁護士・専門家との連携\r\n・リスクマネジメント体制の構築\r\n\r\n事業のスピードを止めないことと、\r\n上場企業として求められる水準の統制を実現すること。\r\nその両立がミッションです。\r\n\r\n\r\n【このポジションの魅力・やりがい】\r\n■ IPO準備フェーズならではの「基盤構築」に携われる\r\n\r\n完成されたガバナンス体制に入るのではなく、\r\n仕組みそのものを設計・構築する側に回れます。\r\n規程整備、意思決定フローの設計、内部統制の高度化など、\r\n企業の成長曲線を支える法務基盤づくりに主体的に関わることができます。\r\n\r\n■企画×運営一貫モデルならではの多様な法務経験\r\n\r\nGREENINGは、不動産開発・ホテル運営・飲食事業・投資スキームなど、\r\n複数の事業を横断的に展開しています。\r\n\r\nそのため、単一業態の法務では得られない、\r\n幅広い契約・スキーム設計の経験を積むことが可能です。\r\n\r\n事業の上流から関与できるため、\r\n「リスクを指摘する」だけでなく、\r\n「実現方法を設計する」法務として活躍できます。\r\n\r\n■ 経営に近い距離での意思決定参加\r\n\r\nIPO準備フェーズであるため、経営陣とのディスカッション機会が多く、\r\n法務が経営戦略の一部として機能します。\r\n\r\n守りに徹するのではなく、成長を加速させるパートナーとしての法務を目指せる環境です。\r\n","id":7563031}]}}}